Técnico de laboratorio de análisis de productos alimenticios - Pitesti

Breve descripción de la empresa: Grupo Bimbo es el grupo de panificación más grande del mundo, presente en 35 países. Con más de 150,000 personas formando parte de los equipos de la compañía alrededor del mundo y 234 unidades de producción, el objetivo de Grupo Bimbo es "alimentar un mundo mejor" con productos nutritivos y deliciosos. Entre las marcas más fuertes que forman parte del portafolio rumano del grupo se encuentran: Vel Pitar, Trei Brutari, French Toast, Grau Intreg, Chef Gourmand 7 Seminte, Domneasca, Boiereasca, Postavaru, Poieni, TAKIS.
Requisitos:
- Estudios superiores en el campo de la industria alimentaria/control de calidad de productos alimenticios.
- Experiencia en la industria alimentaria, control y peritaje de productos alimenticios.
- Conocimientos de inglés a nivel medio, constituye una ventaja.
- Conocimientos de operación MS-Office (obligatorio) y SAP (constituye una ventaja).
- Persona atenta a los detalles, orientada hacia la calidad.
- Habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
- Disponibilidad para trabajar en turnos ([phone removed]-22.00).
Responsabilidades:
- Recepcionarás cualitativamente materias primas, ingredientes, embalajes a la entrada en la entidad y verificarás su calidad mediante examen organoléptico y pruebas de laboratorio/mediciones, según corresponda.
- Verificarás la corrección de los boletines de análisis/declaraciones de conformidad en cada recepción.
- Registrarás los resultados de las verificaciones/análisis/mediciones realizadas en la recepción conforme a los procedimientos internos e iniciarás informes de no conformidad, según corresponda.
- Ejecutarás análisis organolépticos y fisicoquímicos, según corresponda, conforme a los estándares aplicables.
- Informarás al MSMC sobre las no conformidades constatadas.
- Seguirás asegurando y controlando la calidad de los productos terminados.
- Monitorearás las contramuestras de laboratorio y seguirás la estabilidad de los parámetros establecidos en las especificaciones técnicas durante todo el período de validez.
- Comunicarás oportunamente al jefe directo jerárquico y a los departamentos implicados los resultados registrados/desviaciones constatadas tras las monitorizaciones/análisis de laboratorio.
- Verificarás mediante muestreo el producto terminado en entrega o recibido, emitirás o solicitarás documentos de calidad.
- Verificarás el almacenamiento de los ingredientes para cumplir con los requisitos de almacenamiento por categorías de alérgenos/no alérgenos.
- Iniciarás informes de no conformidad bajo la guía y aprobación del MSMC.
- Verificarás el cumplimiento de las condiciones de higiene y limpieza, realizarás pruebas de saneamiento internas, seguirás la finalización de las correcciones y acciones correctivas dispuestas.
- Verificarás y asegurarás el correcto funcionamiento de los aparatos disponibles y notificarás al MSMC de cualquier mal funcionamiento de los aparatos utilizados/reactivos caducados.
Otra información:
- Contrato de trabajo por tiempo indefinido.
- Podrás desarrollarte utilizando la plataforma internacional de formación online.
- Vales de comida – valor 40 ron/día.
- Vacaciones (mínimo 21 días - máximo 25 días) según la antigüedad total en el trabajo.
- Ayudas financieras otorgadas para eventos especiales.
- Transporte reembolsado íntegramente (billetes/abonos).
- Complementos: complemento por horas extras (200%), complemento de fin de semana/complemento de festivo legal.
- Otros beneficios conforme a la política salarial y el convenio colectivo de trabajo.