Commis de Cuisine - Pâtisserie - Saisonnier

À propos de Four Seasons : Four Seasons est alimenté par nos collaborateurs. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à se dépasser et à se traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Les membres de notre équipe du monde entier créent des expériences incroyables pour nos clients, résidents et partenaires grâce à un engagement envers le luxe avec un cœur authentique. Nous savons que la meilleure façon de permettre à nos collaborateurs d’offrir ces expériences clients exceptionnelles passe par une expérience employé et une culture d’entreprise de classe mondiale. Chez Four Seasons, nous croyons qu'il faut reconnaître un visage familier, en accueillir un nouveau et traiter toutes les personnes que nous rencontrons de la même manière que nous aimerions être traités nous-mêmes. Que vous travailliez avec nous, séjourniez avec nous, viviez avec nous ou découvriez avec nous, nous pensons que notre objectif est de créer des impressions qui resteront avec vous toute votre vie. Cela vient de notre conviction que la vie est plus riche lorsque nous nous connectons véritablement aux gens et au monde qui nous entoure. À propos de l'emplacement : Un refuge emblématique sur la glamour riviera d'Athènes, renaît. Sur la sophistiquée Riviera d'Athènes, à la pointe d'une péninsule recouverte de pins, Four Seasons offre le meilleur des deux mondes : une escapade décontractée en bord de mer à seulement 30 minutes du centre-ville historique. Découvrez les merveilles de la civilisation antique à l'Acropole, puis retournez au Four Seasons pour vous détendre. Le Four Seasons Astir Palace Hotel Athens a ouvert ses portes en mars 2019 et offre une adresse privilégiée aux voyageurs d'affaires et de loisirs, ainsi qu'un service d'anticipation hautement personnalisé que les clients Four Seasons attendent et apprécient dans le monde entier. L'hôtel Arion a été construit en 1967 et dispose de 106 clés et de 61 bungalows, tandis que le Nafsika a ouvert ses portes en 1980 et dispose de 136 clés. Sous la même propriété se trouvent un grand club de plage privé et une marina. Nafsika est ouvert toute l'année, tandis qu'Arion et les bungalows fonctionnent huit mois par an. En plus des opérations F&B sur place (8 restaurants et bars), il y a également deux restaurants tiers sur place. Ce que vous ferez Participer à la production desdits articles selon les normes fixées par votre Chef. Assister à la production du département pâtisserie selon les besoins de l'Hôtel et de la cuisine pâtissière. Utiliser les méthodes de productions appropriées approuvées par votre Chef Pâtissier. Assurer la formation et le suivi au bon usage, à l'entretien et au nettoyage de tout l'équipement de pâtisserie tel que : spatules, mixeurs, couteaux divers, mixeurs, robots culinaires, poches à pâtisserie, fours et tout autre équipement. Assurer la réquisition des fournitures et du matériel et voir à ce qu'ils soient livrés et correctement stockés. Participer à la Production de tous les articles de la cuisine pâtissière. Produire la réalisation de tous les menus dégustation. Aider à maintenir la cuisine pâtissière de manière propre et organisée en suivant les directives d'hygiène appropriée et former le personnel à faire de même. Aider à la production de tous les articles nécessaires au maintien des niveaux de mise en place de la cuisine pâtissière. Comprendre l'utilisation de diverses balances et autres équipements de mesure tels que : tasses à mesurer, cuillères à mesurer. Respecter et faire du travail d’équipe. Accepter l'entière responsabilité de la gestion de toute activité en l'absence du demi chef de partie dans le cadre d'une opération rapide et de haute qualité. Être certifié en hygiène des services alimentaires selon les disponibilités et mettre en œuvre des protocoles. Travailler en étroite collaboration avec tous les chefs en ce qui concerne la nourriture. Ce que nous proposons : Billet de repas pour les employés au restaurant Montant mensuel de 100 EUR Transport en bus pour uniformes et blanchisserie vers/depuis Elliniko Programme mensuel de reconnaissance des employés Possibilités de voyages à l'échelle mondiale par le biais de groupes de travail et de transferts Programme de voyages des employés (après avoir terminé six mois dans l'entreprise, vous êtes éligible à des nuits gratuites dans les propriétés Four Seasons du monde entier). Horaire et heures : Emploi saisonnier d'été - 5 jours ouvrables par semaine, avec 2 jours de congé. L'horaire change chaque semaine en fonction des besoins de l'entreprise. Hôtels Four Seasons