शेफ/सूस शेफ - मायकोनोस

होटलब्रेन ग्रुप, होटल प्रबंधन, परामर्श और विकास में विशेषज्ञता वाली एक स्वतंत्र कंपनी, वर्तमान में मायकोनोस में एक प्रबंधित होटल के लिए शेफ / सूस शेफ - मायकोनोस (कोड: सीएचएफ - एमवाईके) के पद के लिए पेशेवरों की भर्ती करना चाहती है, जो मेहमानों को ग्राहक केंद्रित सेवा प्रदान करने, कंपनी के दिशानिर्देशों के अनुसार भोजन तैयार करने, पकाने और व्यंजन पेश करने के सभी पहलुओं को प्रदान करने और एचएसीसीपी प्रक्रियाओं को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार हैं। योग्यताएँ समान पद पर पिछला कार्य अनुभव, किसी लक्जरी होटल या उच्च मानकों वाले रेस्तरां में आतिथ्य / पाक कला संस्थान में डिग्री की डिग्री अंग्रेजी और ग्रीक दोनों भाषाओं पर अच्छी पकड़ आवश्यक है, आत्म-प्रेरित, उत्साही, सुखद व्यक्तित्व के साथ दबाव में काम करना, जिम्मेदारी की मजबूत भावना, उत्कृष्ट संचार और संगठनात्मक कौशल, अधिभोग और उपभोग के पूर्वानुमानों के अनुरूप भोजन की तैयारी का आयोजन और पर्यवेक्षण करना, खरीदारी, प्राप्त करना और भोजन भंडारण मानकों को बनाए रखना, ईएफईटी प्रमाणपत्र जिम्मेदारियां, व्यंजनों को पूरा करना और इकट्ठा करना। सभी आवश्यक सामग्रियां समय पर खाना पकाएं और आकर्षक प्लेट प्रस्तुति सुनिश्चित करें रसोई कर्मचारियों को कार्य सौंपें रसोई कर्मचारियों की निगरानी करें और आवश्यकतानुसार सहायता करें भोजन स्टॉक की निगरानी करें और ऑर्डर दें रसोई क्षेत्र के भीतर सभी स्वास्थ्य और सुरक्षा नियमों का अनुपालन सुनिश्चित करें मेहमानों की जरूरतों के लिए उत्कृष्ट प्रतिक्रिया सुनिश्चित करें भोजन के विवरण और गुणवत्ता पर ध्यान दें योग्यता के अनुसार लाभों का एक आकर्षक पैकेज पेश किया जाता है। यदि आप होटलब्रेन टीम का सदस्य बनना चाहते हैं, तो कृपया हमें फोटो के साथ अपना सीवी भेजें। सभी आवेदनों पर पूरी गोपनीयता के साथ विचार किया जाएगा। MyCarriera