پیزا شیف / پیزا میکر - ڈومز میرامار کورفو

ڈومز میں خوش آمدید! ڈومز ریزورٹس یونان میں سب سے زیادہ اعزاز یافتہ اور معروف طرز زندگی کی مہمان نوازی کے برانڈز میں سے ایک ہے، اور یورپ میں سب سے تیزی سے آنے والے برانڈز میں سے ایک ہے۔ کریٹ، آئیونین جزائر، چالکیڈیکی، سائکلیڈس، ایتھنز اور پرتگال میں موجودگی کے ساتھ، ہماری تمام منزلوں کو ہمارے 4 اختراعی برانڈز اور میریئٹ اور ہلٹن جیسے بڑے مہمان نوازی برانڈز کے ساتھ ہماری وابستگی کے ذریعے کیوریٹڈ تصورات اور دستخطی تجربات تخلیق کرکے اشتراک اور حوصلہ افزائی کے لیے ثقافت کے ساتھ منتخب کیا گیا ہے۔ ہمارے لوگ ہماری کامیابی کا کلیدی عنصر ہیں۔ ہم اپنی ٹیم کی طاقت کی بھرپور حمایت کرتے ہیں، جو نوجوانوں کو جذبہ، عاجزی، اور استقامت کے ساتھ ترقی پسند اور اختراعی کام کرنے والے ماحول میں ترقی کرنے اور اپنے کیریئر کے سفر کے مالک ہونے کا موقع فراہم کرتے ہیں۔ ٹیم ورک، دیانتداری اور کیریئر کی ترقی صرف کچھ وجوہات ہیں جن کی وجہ سے ہر سال 2000 کے قریب ملازمین ہمارے ساتھ اپنے مستقبل پر بھروسہ کرتے ہیں۔ Domes Miramare Corfu ہم فی الحال ایک Pizzaiolo/Pizza Maker کے لیے Domes Miramare Corfu، ہمارے 5* ریزورٹ میں اپنی ٹیم کا حصہ بننے کے لیے خدمات حاصل کر رہے ہیں، جو کورفو کے علاقے میں واقع ہے۔ کردار: ڈومز ریزورٹس میں Pizzaiolo/Pizza Maker ایک انتہائی ہنر مند پیشہ ور ہے جس کی مہارت اطالوی کھانوں، پیزا کی تکنیک، یا کھانا پکانے کے عنصر پر مرکوز ہے۔ Pizzaiolo/Pizza Maker باورچی خانے میں اعلیٰ سطح کا علم، درستگی اور تخلیقی صلاحیت بھی لاتا ہے۔ اس کردار میں نہ صرف کھانا پکانا بلکہ مستقل مزاجی کو یقینی بنانا، عملے کو تربیت دینا اور مینو کی جدت میں حصہ ڈالنا شامل ہے۔ سروس کے دوران سیکشن کا مؤثر طریقے سے انتظام کرتے ہوئے معیار، حفظان صحت اور خوراک کی حفاظت کے اعلیٰ معیارات کو برقرار رکھا جانا چاہیے۔ پکانے کی تخلیقی صلاحیتوں، تکنیکی مہارت اور قائدانہ صلاحیتوں کے مضبوط امتزاج کے ساتھ، Pizzaiolo/Pizza Maker کھانے کے تجربے کو بلند کرنے اور اس بات کو یقینی بنانے میں اہم کردار ادا کرتا ہے کہ ریسٹورنٹ اپنی توجہ کے شعبے میں بہترین ہو۔ کچھ ذمہ داریاں: مخصوص خوراک کی تیاری اور کوالٹی کنٹرول باورچی خانے کے کاموں کی قائم کردہ مینو کے مطابق نگرانی کریں اور ہمیشہ اعلیٰ ترین معیار کو برقرار رکھیں۔ روزانہ اور موسمی اطالوی ریستوراں کے مینو کو تیار کرنے کے لیے باورچی خانے کی ٹیم کے ساتھ تعاون کریں، کھانے کی پیشکشوں کی تکمیل اور کسٹمر کی ترجیحات کو پورا کریں۔ مستقل مزاجی، تازگی، اور ذائقہ کی عمدہ کارکردگی کو یقینی بنانے کے لیے کوالٹی کنٹرول کے سخت معیارات کو برقرار رکھیں۔ معیار اور پیشکش کے اعلیٰ ترین معیارات کو برقرار رکھنے کے لیے باقاعدگی سے چکھنے اور معائنہ کروائیں۔ اطالوی ریستوراں کے اجزاء اور سپلائیز کی انوینٹری کی سطح کی نگرانی کریں، اور بروقت ادائیگی کو یقینی بنانے کے لیے ایگزیکٹو شیف، سوس شیف ​​اور سپلائرز کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کریں۔ فضلہ کو کم سے کم کریں اور اجزاء کے استعمال میں کارکردگی کو زیادہ سے زیادہ کریں۔ جونیئر شیفس کی تربیت اور رہنمائی جونیئر اسٹاف کو مخصوص تکنیک سکھا کر ان کی مہارتوں کو نکھارنے میں مدد کرنے کے لیے رہنمائی اور ہدایات فراہم کرتے ہیں۔ کم تجربہ کار باورچیوں کی رہنمائی کرنا، ان کی مہارتوں کو نکھارنے، اپنے کیریئر میں ترقی کرنے اور اطالوی کچن کے اعلیٰ معیار کو برقرار رکھنے میں ان کی مدد کرنا۔ صحت، حفاظت، اور صفائی ستھرائی کی تعمیل باورچی خانے میں صفائی ستھرائی اور حفظان صحت کے سخت طریقوں کو نافذ کرتی ہے، بشمول سامان کی دیکھ بھال، صفائی کے نظام الاوقات، اور صحت کے ضوابط کی تعمیل۔ آلودگی کو روکنے اور خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے خوراک سے نمٹنے کے مناسب طریقہ کار کو نافذ کریں۔ تخصص میں تخلیقی صلاحیت اور جدت پکوان کی دنیا کے رجحانات پر اپ ڈیٹ رہیں، خاص طور پر پیزا بنانے یا اطالوی کھانوں سے متعلق، اور مناسب طور پر نئے خیالات اور تکنیکوں کو شامل کریں۔ ہنر اور علم کو بڑھانے کے لیے پاک پروگراموں، ورکشاپس اور تربیتی سیشنز میں شرکت کریں۔ حاصل کرنے کے لئے مفید: ایک تسلیم شدہ پاک ادارے سے پاک ڈگری یا مساوی سرٹیفیکیشن۔ فوڈ سیفٹی کے معیارات، صفائی کے ضوابط، اور باورچی خانے کے طریقہ کار کا مکمل علم۔ ایک پیشہ ور باورچی خانے میں کم از کم 3 سال کا تجربہ، جس میں اعلیٰ حجم یا عمدہ کھانے کے ماحول پر توجہ دی جائے۔ مختلف اطالوی کھانا پکانے اور پیزا بنانے کی تکنیکوں، اجزاء اور کھانے کی پیشکش کا گہرائی سے علم۔ انگریزی زبان کا بہترین علم، دوسری زبان کو پلس سمجھا جائے گا۔ ایم ایس آفس اور پی او ایس (پوائنٹ آف سیلز) سسٹمز کا بہت اچھا علم۔ آپ کیا لائیں گے: تیز رفتار ماحول میں دباؤ میں کام کرنے اور متعدد ترجیحات کا نظم کرنے کی صلاحیت۔ ایک سپروائزری کردار میں ثابت تجربہ، مضبوط قیادت اور ٹیم مینجمنٹ کی مہارت کا مظاہرہ۔ اس بات کو یقینی بنانے کے لیے بہترین منصوبہ بندی اور تنظیمی مہارتیں کہ ورک سٹیشن درست طریقے سے قائم کیے گئے ہیں، عملے کے اراکین کو مؤثر طریقے سے کاموں کے لیے تفویض کیا گیا ہے، اور بروقت پکوان تیار کر کے بھیجے گئے ہیں۔ تعلقات استوار کرنے کی صلاحیت
ps، اندرونی اور بیرونی، ہوٹل اور کمپنی کے لیے۔ آپ کو اس سے فائدہ ہوگا: مسابقتی معاوضے کا پیکیج مسلسل سیکھنے اور ترقی کے مواقع دوستانہ کام کا ماحول ڈومز ریزورٹس ایک مساوی مواقع کا آجر ہے۔ تمام درخواستوں کو سخت رازداری میں رکھا جائے گا۔ براہ کرم نوٹ کریں: صرف مختصر فہرست والے امیدواروں سے رابطہ کیا جائے گا۔