ПРИГОТОВИТЬ по меню

Уже более 60 лет группа отелей Divani является образцовым примером реализации концепции греческого гостеприимства в своих отелях.
Мы заинтересованы в пополнении человеческих ресурсов отелей нашей группы.
Дивани
Каравелла
в Кайсариани, повар А для ресторанов а-ля карт нашего отеля.
Обязанности:
Тщательное приготовление блюд с целью качественного результата, согласно заданию и указаниям Шефа.
Соблюдение всех процедур и правил департамента и отеля.
Знание и соблюдение всех мер безопасности и гигиены.
Соблюдение всех процедур очистки и дезинфекции в соответствии с установленной программой гигиены и очистки.
Надлежащее управление, использование и хранение всех материалов и оборудования отдела.
Посещайте ежедневные собрания отдела, организованные шеф-поваром или су-шефом.
Требуемая квалификация:
Выпускник туристической или кулинарной школы.
Опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет, желательно в отелях 4* или 5*.
Знание основных технологий приготовления и нарезки.
Знание безопасности и гигиены пищевых продуктов (HACCP и ISO)
Умение общаться на греческом и английском языках.
Командная работа и сотрудничество.
Эффективное управление ситуациями и немедленный поиск решений.
Ориентация на обслуживание и удовлетворение клиентов
Все заявки будут строго конфиденциальными в соответствии с правилами ЕС. [phone removed],
GDPR
, и в целом законодательство о защите персональных данных
н