Шеф-повар – Санторини и Парос

Андронис в настоящее время набирает шеф-повара на сезон 2025 года. Мы ищем шеф-повара, который хочет продвинуть свою карьеру вперед. Если это звучит как серьезный вызов, почему бы вам не присоединиться к команде Andronis, состоящей из 6 отелей на Санторини и Паросе, с более чем 600 сотрудниками, движимыми вдохновляющей целью предоставления лучших услуг по всему миру. О нас Andronis Group включает роскошные отели, изысканные рестораны и многое другое на Санторини, Паросе и Афинах. Наша миссия – предложить истинное гостеприимство, которое останется неизгладимым в сердце и памяти каждого посетителя. Мы увлечены созданием незабываемых моментов и воспоминаний. Мы добиваемся этого, заботясь о том, чтобы наши гости по-настоящему наслаждались простыми удовольствиями. Каждый отель Andronis вдохновлен ландшафтом, в котором он расположен, с уважением к культурному наследию этого региона. Наша команда стремится предложить самое теплое гостеприимство и беспрецедентный сервис всем нашим гостям. Космополитическая жизнь во всей ее красе и аутентичности — вот что лежит в основе #AndronisExperience. Знакомьтесь, команда! Наша команда состоит из людей с видением и страстью к тому, что они делают. Наши сотрудники — наш самый большой актив и наша самая большая инвестиция. Мы стремимся предложить непрерывное обучение, личное развитие и поддержку каждому члену команды. Ежедневно руководство компании, а также команда учёных в области психического здоровья заботятся о благополучии каждого сотрудника и каждой команды на личном и профессиональном уровне. В качестве шеф-повара вы будете… Проводить обучение на рабочем месте в соответствии с ведомственными стандартами и процедурами. Продемонстрировать понимание и осведомленность обо всех политиках и процедурах компании, касающихся здоровья и безопасности. Ежедневно управляйте всеми аспектами полного обслуживания продуктов питания и напитков. Обеспечьте соблюдение стандартов Andronis и бесперебойную работу кухни. Проводите эффективные инструктажи посменно, чтобы весь персонал был в курсе VIP-персон, особых событий, ежедневных событий, пищевых аллергий или ограничений гостей. Контролировать приготовление и презентацию однородного пищевого продукта, соответствующего ожиданиям гостя. Нести ответственность за общую стоимость продуктов питания, а также кухонных принадлежностей, затрат на кухонную электроэнергию и кухонную утварь. Вступительные требования: Опыт работы на соответствующей должности от 5 лет. Опыт работы в средиземноморской кухне. Быть в курсе новых тенденций и быть в курсе любых изменений на рынке. Способности к решению проблем, рассуждению, мотивации, организаторские и обучающие способности. Отличное владение греческим и английским языками, как устными, так и письменными. Быть знакомым с технологиями пищевой промышленности и производства напитков. Будьте командным игроком и отличным собеседником с коллегами и руководителями всех отделов. Будьте в курсе других культур и ограничений на молочные продукты. Мы предлагаем: Одноместное размещение с кондиционером, Wi-Fi, доступ к прачечной и доступ в тренажерный зал под открытым небом. Возможности непрерывного обучения (железные и мягкие навыки). Бесплатная линия консультаций для наших сотрудников и их родственников (психическое здоровье и психология бизнеса). Предоставление униформы. Для вас это уникальный шанс работать в одной из самых быстрорастущих гостиничных групп Греции вместе с преданными своему делу коллегами и профессионалами. Быть частью Andronis – это не «просто работа». В том, что мы делаем, есть цель, страсть и смысл. Мы уделяем большое внимание энтузиазму и командному духу – причинам, по которым наша слаженная команда работает вместе уже много лет. Цель, которую Андронис поставил с самого начала, — предоставление услуг высокого уровня для своих клиентов, партнеров и общества Санторини и Пароса. Ценной опорой для Andronis являются сотрудники, которые считаются самым важным имиджем компании. Наше обещание вам: Andronis предлагает энергичное рабочее место с открытой культурой и прозрачным общением. Мы поощряем совместную рабочую среду, предлагая возможности развития для наших сотрудников. Ко всем нашим сотрудникам относятся с уважением, и мы стремимся обеспечить вам инструменты и ресурсы, необходимые для достижения успеха. Андронис – работодатель, предоставляющий равные возможности трудоустройства и позитивные действия. Мы не дискриминируем по признаку расы, возраста, сексуальной ориентации, семейного положения, национального происхождения, беременности, цвета кожи, гражданства или любой другой группы, защищаемой законом.