шеф-повар

ВВЕДЕНИЕ NYNN — это серия вдохновляющих мест для вдохновляющих людей. Мы вручную создаем уникальную среду и впечатления: от членских клубов до курортных отелей, развлекательных гастрономических заведений и многого другого. NYNN разрабатывает портфолио разнообразных концепций в Греции с намерением путешествовать. NYNN инициирован и запущен компанией Temes S.A., застройщиком Costa Navarino. Наша первая концепция — House of NYNN, частный клуб для членов образа жизни, расположенный в The Ilisian. Расположенный на трех уровнях и занимающий площадь более 5500 кв. м, House of NYNN создан для баланса – где удовольствие, работа, фитнес и благополучие легко сочетаются друг с другом. Тщательно продуманные помещения включают непринужденные рестораны, оживленные бары, умные рабочие места, фитнес-центр нового поколения и самый большой открытый бассейн в центре Афин. Богатый календарь событий, впечатлений и развлечений, прорезающий суету, объединяет сообщество, которое движется целеустремленно. Люди NYNN — это сердце всего, что мы делаем. Мы полностью стремимся оказать положительное влияние на их жизнь. О ВАС Мы ищем преданного своему делу члена команды с искренней страстью к еде и гастрономии, который присоединится к нам в качестве шеф-повара. Чтобы добиться успеха в этой роли, вам необходимо внимательно относиться к деталям, соблюдать дисциплину и соблюдать высокие стандарты гигиены. Наш идеальный член команды преуспевает на быстро развивающейся кухне и хорошо работает под давлением. Если вы командный игрок со страстью к гастрономии и стремлением к совершенству, мы будем рады услышать ваше мнение! О ДОЛЖНОСТИ Будучи шеф-поваром в House of NYNN, вы будете отвечать за выполнение кулинарных операций в своем отделе. Вы будете тесно сотрудничать с су-шефами и шеф-поварами вечеринок, чтобы обеспечить самые высокие стандарты качества, подачи и вкуса блюд. В ваши основные обязанности будет входить следующее: Готовить блюда в закрепленном за вами отделе, следуя стандартным рецептам и спецификациям. Обеспечьте соблюдение правил хранения, обращения и гигиены пищевых продуктов. Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте, соблюдая стандарты охраны труда и техники безопасности. Сотрудничайте с другими поварами и кухонным персоналом, чтобы обеспечить эффективное и своевременное приготовление блюд. Соблюдайте стандарты качества и подачи, установленные шеф-поваром. НАШ ИДЕАЛЬНЫЙ КАНДИДАТ Предыдущий опыт работы в качестве шеф-повара или аналогичная должность в роскошном ресторане, предпочтительно в изысканной кухне или на кухне 5-звездочного отеля. Способность хорошо работать в быстро меняющейся и напряженной среде. Творческий склад ума, страсть к кулинарному искусству. Сильное внимание к деталям и организаторские способности. Способность работать совместно в команде. Гибкий график, включая возможность работать по вечерам, выходным и праздничным дням. Право на работу в ЕС, либо при наличии паспорта ЕС, либо при наличии паспорта ЕС. наличие соответствующего разрешения на работу. ПОЧЕМУ ЗДЕСЬ ВАМ ПОНРАВИТСЯ Будьте частью команды, в которой прославляются творчество, индивидуальность и страсть к кулинарному искусству. Работайте в прекрасной среде, где все сосредоточено на саморазвитии, общении и вдохновении. Конкурентная заработная плата, возможности роста и много возможностей, чтобы оставить свой след. НЙНН