Кук А | Mystique, отель Luxury Collection, Санторини

Эмпирия Групп
нанимает сотрудников для своей недвижимости на Санторини
ПРИГОТОВИТЬ А
Наша история
Эмпирия Групп
, владеет, управляет и управляет уникальной коллекцией роскошных отелей и вилл, являющихся членами
Роскошная коллекция
и
Дизайнерские Отели
из
Марриотт Интернэшнл
, расположенный в лучших местах Греции, а именно на Санторини, Паросе и Пелопоннесе.
На протяжении более 30 лет и с помощью команды из более чем 300 сотрудников мы стремимся создавать пространство для радости посредством уникального опыта гостеприимства, подкрепленного нашими четырьмя фундаментальными ценностями: находить радость, всегда поднимать настроение, излучать страсть и быть лидером.
В
Эмпирия Групп
Наша миссия — быть лидерами в искусстве гостеприимства под руководством заботливых сотрудников, желающих предложить впечатления, пробуждающие внутреннюю радость и поднимающие греческое гостеприимство на новую высоту.
Обзор ролей
Повар А несет ответственность за приготовление и приготовление высококачественных блюд, поддержание чистоты и соблюдение стандартов безопасности пищевых продуктов.
Основные обязанности и ответственность
Контроль приготовления и подачи блюд для обеспечения качества и постоянства.
Контроль и обучение младшего кухонного персонала (повара B и C), предоставление рекомендаций по приготовлению пищи и методам приготовления пищи.
Постоянное соблюдение стандартов гигиены, чистоты и безопасности на кухне.
Контроль наличия и размещение заказов на продукты питания и кухонные принадлежности по мере необходимости.
Помощь в составлении меню и разработке рецептов совместно с шеф-поваром или су-шефом.
Обеспечение своевременного и качественного приготовления пищи в рабочее время.
Поддержание высоких стандартов безопасности пищевых продуктов и санитарии
Участие в регулярных собраниях персонала и содействие улучшению работы кухни.
Принятие на себя ответственности за поддержание чистоты и организации рабочих мест во время и после обслуживания.
Требования
Опыт работы от 2 лет на аналогичной должности, желательно в сфере гостеприимства или индустрии роскоши.
Α Степень/диплом в области кулинарии
Умение работать в стрессовых ситуациях и эффективно решать несколько задач
Особое внимание стандартам чистоты, гигиены и безопасности пищевых продуктов.
Хорошие организаторские способности и навыки тайм-менеджмента.
Очень хорошее знание английского языка.
Преимущества
Помещение для персонала с Wi-Fi и кондиционером
Полупансион (завтрак и обед)
Постоянное обучение
Большие возможности для профессионального развития внутри компании или других участников отеля.
Марриотт Интернешнл.
В
Эмпирия Групп
мы гордимся тем, что содействуем равным возможностям трудоустройства независимо от расы, цвета кожи, этнической принадлежности, религии, пола, возраста, инвалидности или сексуальной ориентации.
Вы предоставляете талант, а мы развиваем навыки, чтобы полностью раскрыть ваш карьерный потенциал.
Присоединяйтесь к нашему пути совершенства!