Повар Б – Санторини

Эмпирия Групп
нанимает сотрудников для своей недвижимости на Санторини
ПОВАР Б
Наша история
Эмпирия Групп
, владеет, управляет и управляет уникальной коллекцией роскошных отелей и вилл, являющихся членами
Роскошная коллекция
и
Дизайнерские Отели
из
Марриотт Интернэшнл
, расположенный в лучших местах Греции, а именно на Санторини, Паросе и Пелопоннесе.
На протяжении более 30 лет и с помощью команды из более чем 300 сотрудников мы стремимся создавать пространство для радости посредством уникального опыта гостеприимства, подкрепленного нашими четырьмя фундаментальными ценностями: находить радость, всегда поднимать настроение, излучать страсть и быть лидером.
В
Эмпирия Групп
Наша миссия — быть лидерами в искусстве гостеприимства под руководством заботливых сотрудников, желающих предложить впечатления, пробуждающие внутреннюю радость и поднимающие греческое гостеприимство на новую высоту.
Наш шеф-повар-консультант
Шеф-повар Танос Фескос, дважды награжденный двумя звездами Мишлен и зеленой звездой Мишлен, возглавляет кулинарное путешествие в Mystique с четкой философией, ориентированной на изысканный, но аутентичный кикладский вкус, соблюдая первоначальный принцип сохранения местной природы в сочетании с чистым питанием.
Обзор ролей
Повар Б отвечает за приготовление и приготовление блюд по установленным рецептам, соблюдение гигиены на кухне и помощь в контроле запасов.
Основные обязанности и ответственность
Приготовление и приготовление блюд по установленным рецептам и стандартам.
Помощь повару А в руководстве и обучении младшего кухонного персонала (повар С)
Обеспечение того, чтобы продукты питания были приготовлены в соответствии со стандартами качества и представлены в соответствии со спецификациями меню.
Поддержание гигиены и чистоты на закрепленных за ними рабочих местах.
Помощь в контроле запасов путем мониторинга уровня запасов и информирования повара А или руководства кухни о нехватке запасов.
Соблюдение всех процедур безопасности для обеспечения безопасной рабочей среды.
Своевременная и эффективная работа для обеспечения бесперебойной работы кухни.
Помощь в организации и хранении пищевых ингредиентов в соответствии с правилами техники безопасности и санитарии.
Требования
Опыт работы от 1 года на аналогичной должности, желательно в сфере гостеприимства или индустрии роскоши.
Степень / Диплом в области кулинарии
Хорошие организаторские способности и навыки тайм-менеджмента
Очень хорошее знание английского языка.
Отличные организаторские способности и умение соблюдать сроки
Сильный командный игрок, ориентированный на результат
Преимущества
Помещение для персонала с Wi-Fi и кондиционером
Полупансион (завтрак и обед)
Постоянное обучение
Большие возможности для профессионального развития внутри компании или других участников отеля.
Марриотт Интернешнл.
В
Эмпирия Групп
мы гордимся тем, что содействуем равным возможностям трудоустройства независимо от расы, цвета кожи, этнической принадлежности, религии, пола, возраста, инвалидности или сексуальной ориентации.
Вы предоставляете талант, а мы развиваем навыки, чтобы полностью раскрыть ваш карьерный потенциал.
Присоединяйтесь к нашему пути совершенства!