Деми-шеф-повар, пекарня, One&Only Aesthesis, Афины

Деми Шеф-повар вечеринки, пекарня, One&Only Aesthesis, Афины (15037) В One&Only мы существуем, чтобы доставлять радость нашим гостям посредством предвкушения, творчества, точности, сочувствия и тепла. Мы адаптируем каждый аспект пребывания наших гостей, чтобы воплотить в жизнь их мечты и желания. Благодаря шикарной, но удивительно непринужденной атмосфере и дотошной, но теплой команде, мы стремимся превзойти ожидания наших гостей на каждом шагу. Окутанный древней мифологией, в самом сердце Афинской Ривьеры, где лавандовые земли встречаются с сапфировыми водами, а наша коллекция номеров, люксов и вилл воплощает вечный гламур Эгейского моря. Теплое средиземноморское гостеприимство — одно из наших самых уникальных и ценных достоинств. Обладая богатыми знаниями и щедростью, мы предугадываем все потребности наших гостей и превосходим их ожидания. Планируем ли мы идеальный семейный день или организуем романтический частный ужин, мы подходим ко всему с воображением, чтобы вызвать ощущение игривости, открытий и приключений. Это не просто наша работа, это наша страсть. О должности Ответственный за производство ассортимента хлебобулочных изделий. И поддерживать высокие стандарты производства, качества, внешнего вида и чистоты, заложенные шеф-кондитером. Основные обязанности и ответственность Проверяет чистоту и работу оборудования и помещений перед началом производства на предмет соблюдения правил охраны труда и техники безопасности. Отвечает за ежедневный запрос запасов, которые обеспечивают стабильное качество и экономически эффективное управление услугами общественного питания в отеле/курорте. Координирует формирование, загрузку и выпечку хлеба и булочек партиями. Соблюдает кухонные правила, процедуры и стандарты обслуживания. Оказание помощи в выполнении любых других обязанностей по требованию шеф-кондитера или другого члена управленческой команды. Оказывать помощь в выполнении любых других обязанностей по требованию линейного руководителя или другого члена управленческой команды. Навыки, опыт и требования к образованию. Соответствующая профессиональная квалификация в признанном учебном заведении. Минимум 2 года опыта работы в элитном ресторане, отеле или на круизном лайнере с опытом работы в различных стилях и услугах общественного питания, включая меню и шведский стол. Знание самых высоких стандартов и качества производства, приготовления и презентации в пекарне. Хорошее знание английского языка. Наш бренд расширяется быстрее, чем когда-либо прежде. Мы инвестируем в рост нашей компании, а это значит, что мы стремимся инвестировать в вас. Присоединяйтесь к команде открытой, интуитивной, щедрой и спонтанной по духу. Мы верим в то, что можем сделать наших гостей счастливыми, превосходя все, что они когда-либо могли себе представить. Мы удивляем их на каждом шагу и создаем воспоминания, которые останутся на всю жизнь. Вы будете в центре этого видения, постоянно внедряя инновации, чтобы дарить удивительные впечатления и вечные воспоминания. Керцнер Интернэшнл