Шеф-кондитер А – Галини

Новаторство последних 45 лет.
Группа Мицис
— крупнейшая частная сеть отелей в Греции, возглавляемая
его клиентоориентированная философия,
она
семейный уход
и она
его подлинная греческая идентичность.
Я
24 отеля
,8000 помещений и более 5000 сотрудников
9 направлений по всей Греции
и особенно в Афинах, Пирее, Корфу, Крите, Камена-Вурле, Косе, Родосе, Санторини и Халкидиках, Группа предлагает своим клиентам богатое сочетание гостеприимства с отличным сервисом, уникальным расположением, безупречными удобствами, изысканной гастрономией и широким выбором вариантов и впечатлений.
Благодаря семейной и приятной рабочей атмосфере мы превращаем каждого нашего посетителя в почетного гостя, дарящего незабываемые воспоминания из жизни!
Группа компаний Mitsis предлагает новые рабочие места в рамках развития группы в отеле Galini:
Шеф-кондитер А – Галини
Площадь:
Сгоревшая Вурла
Тип занятости:
Сезонный/Полный
Ссылка:
НО/ПКАКВ
Цель
В качестве шеф-кондитера вы будете участвовать в изготовлении сладостей и угощений шеф-кондитера в соответствии с меню и инструкциями кондитера. Эта роль требует глубокого понимания различных методов и материалов кондитерского дела, а также способности эффективно работать в условиях высоких стандартов.
Обязанности
Участвовать в ежедневном производстве десертов и блюд для всех отделов отеля (центральный, A la Carte и уголки питания).
Вы работаете с командой и шеф-кондитером, чтобы обеспечить бесперебойный рабочий процесс и своевременное решение проблем.
Вы отслеживаете поставки и планируете заказы.
Вы гарантируете правильную работу оборудования и информируете о любых возникших повреждениях или проблемах.
Соблюдайте необходимые процедуры ISO и обеспечьте надлежащее соблюдение правил охраны труда и техники безопасности на вашем предприятии.
Необходимая квалификация
Степень выпечки
Опыт работы поваром-кондитером на аналогичной должности не менее 2 лет.
Знание тенденций, материалов и управления затратами.
Знания и опыт применения стандартов гигиены и безопасности пищевых продуктов.
Навыки
Профессионализм, Надежность и Ответственность
Эмпатия
Адаптивность
Сотрудничество и командная работа
Что мы предлагаем
Конкурентный пакет вознаграждения
Работа в семейной группе с человекоориентированным подходом и уважением к окружающей среде и обществу.
Постоянное и индивидуальное обучение
Перспективы карьерного роста в постоянно растущей группе.
Размещение
Полноценное питание
Создайте свою собственную профессиональную историю #createyourcareerstory и присоединяйтесь к группе из 5000 участников Mitsis Hotels!
Все поданные заявки и данные будут строго конфиденциальны.
Вы можете отправить свое резюме на адрес [contact removed] или перейти по ссылке «Отправить резюме».
Более подробную информацию о группе компаний «Митсис» вы можете узнать, пройдя по следующим ссылкам:
[link removed]
[link removed]