Шеф-кондитер А – Галини

Будучи новатором на протяжении последних 45 лет, Mitsis Group является крупнейшей частной сетью отелей в Греции, руководствуясь своей философией клиентоориентированности, заботой о семье и аутентичной греческой идентичностью. Имея 24 отеля, 8000 номеров и более 5000 сотрудников в 9 городах Греции, а именно в Афинах, Пирее, Корфу, Крите, Камене Вурле, Косе, Родосе, Санторини и Халкидиках, Группа предлагает своим клиентам богатое сочетание гостеприимства с исключительными услугами, уникальным расположением, безупречными удобствами, изысканной гастрономией и широким спектром возможностей и впечатлений. Благодаря семейной и приятной рабочей атмосфере мы превращаем каждого нашего посетителя в почетного гостя, дарящего незабываемые воспоминания из жизни! Группа Mitsis предлагает новые рабочие места в рамках развития группы в отеле Galini: Шеф-кондитер A - Галини Район: Камена Вурла Тип занятости: Сезонный/Полный Ссылка: HO/PCAKV Цель: В качестве шеф-кондитера вы будете участвовать в производстве сладостей и угощений шеф-кондитера в соответствии с меню и инструкциями шеф-кондитера. Эта роль требует глубокого понимания различных методов и материалов кондитерского дела, а также способности эффективно работать в условиях высоких стандартов. Обязанности Участвовать в ежедневном производстве десертов и блюд для всех отделов отеля (центральный, A la Carte и уголки питания). Вы работаете с командой и шеф-кондитером, чтобы обеспечить бесперебойный рабочий процесс и своевременное решение проблем. Вы отслеживаете поставки и планируете заказы. Вы гарантируете правильную работу оборудования и информируете о любых возникших повреждениях или проблемах. Соблюдайте необходимые процедуры ISO и обеспечьте надлежащее соблюдение правил охраны труда и техники безопасности на вашем предприятии. Необходимая квалификация: Высшее образование: Кондитер. Опыт работы поваром-кондитером на аналогичной должности не менее 2 лет. Знание тенденций, материалов и управления затратами. Знания и опыт применения стандартов гигиены и безопасности пищевых продуктов. Навыки Профессионализм, надежность и ответственность. Эмпатия. Адаптивность. Сотрудничество и работа в команде. Что мы предлагаем. Конкурентный зарплатный пакет. Работа в семейной группе с человекоориентированным подходом и уважением к окружающей среде и обществу. Постоянное и индивидуальное обучение. Перспективы карьерного роста в постоянно растущей группе. Проживание, полный пансион. Создайте свою собственную профессиональную историю #createyourcareerstory и присоединяйтесь к команде из 5000 человек в отелях Mitsis Hotels! Все поданные заявки и информация будут строго конфиденциальны. Вы можете переслать свое резюме на [email protected] или перейти по ссылке «Отправить резюме». Более подробную информацию о группе Mitsis вы можете узнать, перейдя по следующим ссылкам: [link removed] [link removed]