Повар A' / B' / C' - Родос

​
Должность:               Повар A' / B' / C'
Ссылка: HH/AMUS/CS
Местоположение:
Родос
Отель:
Амус Отель & Спа
Компания
:                            H ОТЕЛИ КОЛЛЕКЦИЯ
О нас:
В
Ч
Отели
Коллекция
мы работаем инновационно и решительно, мы поддерживаем наших людей, местные сообщества и окружающую среду. Наша страсть — развиваться, устанавливать стандарты и превосходить самих себя, создавая уникальный опыт и отношения. Мы устанавливаем отношения безопасности и надежности со всеми, мы продвигаем подлинность, мы работаем честно и устанавливаем доверительные отношения, на которых мы строим наше будущее и развитие.
Описание работы:
Мы ищем опытных и креативных поваров A', B' и C', чтобы усилить нашу кухонную команду. Идеальный кандидат будет способствовать приготовлению и приготовлению высококачественных блюд в соответствии со стандартами Группы.
Ключевые обязанности:
Приготовьте, приготовьте и подайте горячие и холодные блюда в соответствии с высокими стандартами отеля.
Управление и организация рабочего места, обеспечение бесперебойной работы кухни.
Соответствие стандартам пищевой гигиены и безопасности (HACCP).
Сотрудничайте с остальной командой поваров, чтобы создавать новые вкусовые предложения и улучшать меню.
Контроль и управление запасами, заказ сырья и контроль качества продукции.
Поддержание чистоты и исправности кухонного оборудования.
Умение работать в стрессовых ситуациях, особенно в часы пик.
Обучение и наставничество младших членов команды, если это руководящая должность.
Квалификация:
Диплом или степень кулинарной школы.
Профессиональный опыт работы в отелях или ресторанах высокого уровня.
Знание современных технологий приготовления пищи и кулинарных тенденций.
Отличное знание правил гигиены и безопасности пищевых продуктов.
Командный дух, адаптивность и ответственность.
Умение управлять временем и работать в стрессовых ситуациях.
Навыки и опыт:
Креативность и страсть к кулинарии.
Умение сотрудничать и командный дух.
Предыдущий опыт работы на кухне отеля или в изысканной столовой.
Гибкий график и смены.
В рамках вышеуказанной позиции компания предлагает:
Конкурентная заработная плата и социальный пакет.
Проживание (для жителей за пределами района).
Возможности карьерного роста в постоянно растущей группе компаний.
Позитивная и благоприятная рабочая среда в организации, которая уважает своих сотрудников, окружающую среду и местные сообщества.
Все поданные заявки и данные будут строго конфиденциальны.