Шеф-повар - Су-шеф - Кефалония

Шеф-повар - су-шеф 2.500+ евро/месяц (нетто) Fiskardo Kefalonia • 15 апреля - 15 октября 2025 г. Один из лучших курортов Ионического моря, известный своим уникальным расположением и высоким качеством своих услуг уже 20 лет подряд в космополитичном Фискардо Кефалонии, отель Emelisse Nature Resort дает возможность немногим и способным присоединиться к команде, которая будет способствовать еще одному очень успешному году в лето 2025 года. В Emelisse Nature Resort вам предстоит удовлетворить высокие требования клиентов роскошного бутик-отеля на 70 номеров, получить дополнительные знания и привилегии признанной карьеры в гостиничной сфере. Требуется: отличное знание письменного и устного английского языка, соответствующий опыт работы не менее 5 лет в известном ресторане или 5-звездочном отеле. Обязанности Управление кухонной деятельностью и внедрение стандартов HACCP Оценка эффективности работы персонала (поваров/поваров) и обеспечение обучения, руководства и развития персонала ресторана Подбор персонала (поваров/поваров) по согласованию с отделом кадров Обеспечение правил гигиены, чистоты и безопасности Оценка качества продукции для обеспечения качества продуктов питания Достижение финансовых целей Применение правил и процедур компании Emelisse Nature Resort Fiskardo предлагает подходящего партнера: дружелюбную рабочую атмосферу и командную работу, очень хорошую зарплату, пакет проживания и питание в летние месяцы в отеле.