Главный официант/первые официанты/шеф-повар

Avaton Luxury Beach Resort - Relais & Chateaux ([link removed]) ищет опытного и ориентированного на клиента метрдотеля в нашу команду.
В качестве главного официанта курортного отеля Avaton Luxury Beach Resort вы будете играть ключевую роль в обеспечении исключительных гастрономических впечатлений для наших гостей. Вы будете контролировать работу кассы, управлять командой официантов и обеспечивать бесперебойное и эффективное обслуживание. Ваша страсть к гостеприимству, внимание к деталям и лидерские качества будут способствовать созданию незабываемых впечатлений от ужина для наших гостей.
Обязанности
Обучайте, контролируйте и мотивируйте команду официантов для обеспечения превосходного обслуживания клиентов.
Помогайте гостям с выбором меню, дайте рекомендации и принимайте точные заказы.
Координация деятельности столовой для обеспечения быстрого и эффективного обслуживания.
Обеспечивать соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности и поддерживать чистоту обеденной зоны.
Своевременно и профессионально решать жалобы или проблемы клиентов.
Контролируйте и управляйте запасами столовых принадлежностей, включая столовые приборы, стеклянную посуду и постельное белье.
Взаимодействие с командой кухни для обеспечения бесперебойного обслуживания и своевременной доставки блюд.
Помощь в планировании, расчете заработной платы и других административных обязанностях.
Требования
Предыдущий опыт работы метрдотелем или аналогичной должностью в элитном ресторане
Сильные лидерские качества и навыки управления командой
Отличные коммуникативные навыки и навыки межличностного общения
Страсть к обеспечению превосходного обслуживания клиентов
Знание порядка работы и этикета в столовой.
Умение работать в режиме многозадачности и стрессоустойчивости
Внимание к деталям и организаторские способности
Свободное владение английским языком, как письменным, так и устным. Знание дополнительных языков является плюсом
Гибкий график, включая возможность работать по вечерам, в выходные и праздничные дни.
Преимущества
Бесплатное проживание сотрудника (квартира в новостройке)
Бесплатное питание во время дежурства
Бесплатный транспорт сотрудников
Возможности внутреннего и внешнего развития
Конкурентная зарплата
Отличные условия труда и атмосфера
Возможность расти и развиваться как профессионал в сфере гостеприимства.
Обучающие семинары, проводимые экспертами гостиничного бизнеса
Возможность работать в других отелях Relais & Chateaux по всему миру.