Менеджер ресторана (Мэтр)

Должность: Руководитель отдела общественного питания (метро) Ссылка: HH/ HOTEL/MD Местоположение: Южный Родос Компания: H HOTELS COLLECTION О нас: В H Hotels Collection мы работаем с инновациями и решимостью, поддерживая наших людей, местные сообщества и окружающую среду. Наша страсть — развиваться, устанавливать стандарты и превосходить самих себя, создавая уникальный опыт и отношения. Мы устанавливаем отношения безопасности и надежности со всеми, мы продвигаем подлинность, мы работаем честно и устанавливаем доверительные отношения, на которых мы строим наше будущее и развитие. Описание вакансии: Мы ищем динамичного и организованного менеджера по кейтерингу, который возьмет на себя организацию и бесперебойную работу центрального ресторана нашего отеля. Идеальный кандидат обеспечит бесперебойную работу службы, эффективное выполнение задач своей команды и соответствие высоким стандартам компании. Ключевые обязанности: Подбор, контроль и обучение команды центрального ресторана. Сотрудничайте с кухней и шеф-поваром для достижения гармоничной работы. Реализация задач, поставленных руководителем кафедры. Подготовка и контроль недельного графика работы команды. Взаимодействие с центральным складом отеля на предмет достаточности и поступления расходных материалов. Наставничество, координация и оценка работы команды. Обеспечение отличных знаний и соблюдения всех процедур отдела. Реализация политики компании в области охраны труда и техники безопасности. Квалификация: Степень бакалавра в области туризма или другого смежного предмета. Опыт работы не менее 4 лет на аналогичной должности, желательно в отеле 4*/5*. Отличное знание английского языка (знание второго иностранного языка приветствуется). Знание компьютера (Microsoft Office, Excel, Word, Outlook). Знание правил охраны труда и техники безопасности. Опыт и знания внедрения систем менеджмента ISO 9001, 14001 и 22000. Навыки и опыт: Умение организовывать, координировать и руководить командой. Отличные коммуникативные навыки и навыки межличностного общения. Лидерские качества и командный дух. Умение решать проблемы и управлять требованиями клиентов. Направленность на достижение высоких целей и результатов. В рамках вышеуказанной позиции компания предлагает: Конкурентоспособную заработную плату и социальный пакет. Проживание (для жителей за пределами района). Возможности карьерного роста в постоянно растущей группе компаний. Позитивная и благоприятная рабочая среда в организации, которая уважает своих сотрудников, окружающую среду и местные сообщества. Все поданные заявки и данные будут строго конфиденциальны. Скайуокер