Кондитер А

Не оседлайте волну. Будьте тем, кто это начнет.
Wavemaker Hospitality, ведущая гостиничная компания на Кипре и в Греции, расширяет свою деятельность. Мы ищем опытных и талантливых людей на должность повара-кондитера A', чтобы присоединиться к отмеченному наградами 5-звездочному отеле Atlantica Kalliston в
Ханья, остров Крит
на сезон 2025.
Точно следуйте и выполняйте рецепты выпечки,
Работайте над презентацией выпечки, обращая внимание на внешнюю привлекательность конечного продукта.
Сотрудничайте с шеф-поваром и шеф-кондитером над созданием и обновлением десертных меню с учетом сезонных ингредиентов и предпочтений клиентов.
Убедитесь, что кондитерский отдел соответствует всем нормам безопасности и гигиены труда.
Определить кадровые потребности и при необходимости обучить новых кондитеров и пекарей.
Требования
Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет
Сертификат в кулинарном искусстве, выпечке или соответствующей области.
Сильное чувство кулинарного творчества с вниманием к деталям.
Умение работать в режиме многозадачности в быстро меняющейся и динамичной среде
Глубокие знания санитарных принципов и стандартов приготовления пищи.
Знание ассортимента хлебопекарного и другого кухонного оборудования.
Отличные коммуникативные навыки и желание работать в команде
Преимущества
Конкурентная заработная плата и другие льготы (согласно местному законодательству)
Расширенные возможности для профессионального роста
Проживание (при необходимости) и питание
Участие в образовательных программах
Разнообразная и мультикультурная среда
Развитие профессиональных навыков