ПОД ШЕФ-ПОВАРОМ

Обязанности: Управление работой кухни и внедрение стандартов HACCP Оценка работы персонала по согласованию с шеф-поваром и обеспечение обучения, руководства и развития персонала ресторана Подбор персонала (поваров) по согласованию с шеф-поваром и отделом персонала Обеспечение стандартов гигиены, чистоты и безопасности Оценка качества продукции для обеспечения качества продуктов питания Достижение финансовых целей Внедрение правил и процедур компании Требуемая квалификация Туризм Высшее кулинарное образование Минимум 2 года опыта, опыт работы на аналогичной должности обязателен Способность общаться на греческом и английском языках. Знание систем управления безопасностью пищевых продуктов и гигиены. Гибкость в общении и межличностных отношениях, позитивный характер, желание предлагать и знания. Работа в команде и свободное общение. Способность адаптироваться к динамичной и требовательной рабочей среде. Гибкость и адаптируемость к сложным ситуациям. Лидерские качества. Компания предлагает: привлекательные пакетные преимущества, приятные условия работы, перспективы развития MyCarriera