Су-шеф

О нас В Numo Hotels & Resorts мы существуем для того, чтобы по-новому определить суть гостеприимства, предлагая вам свежий и современный подход — как и предполагает наше название! Мы сочетаем уникальную, элегантную атмосферу с атмосферой, превосходящей все ожидания, создавая при этом гостеприимное и безопасное пространство для нашей замечательной команды. Наша компания построена на основе ключевых ценностей: честность, командная работа, уважение, доброта и креативность. Эти ценности определяют наши действия, способствуют сотрудничеству и вдохновляют инновации во всем, что мы делаем. NUMO Ierapetra Numo Ierapetra, Curio Collection от Hilton — это курорт только для взрослых, который проливает новый свет на скрытую жемчужину южного Крита. Наш курорт, расположенный вдоль залитых солнцем берегов и окруженный пышными вечнозелеными садами, сочетает в себе роскошь для прогулок босиком, земной дизайн и яркую атмосферу. Здесь современный стиль сочетается с непринужденным очарованием Иерапетры и идеально подходит для тех, кто хочет стильно расслабиться. Получите возможность работать в отеле, который был удостоен серебряной награды в номинации «Лучший отель для работы» в 2024 году на церемонии вручения награды «Греческий отель года». Что ожидается Контролировать деятельность кухонного персонала Мотивировать и направлять команду к достижению исключительного качества обслуживания и удовлетворенности гостей Управлять кухонным персоналом (смены, производительность, сотрудничество, цели) Мониторинг целевых показателей качества и количества Ежедневный мониторинг производства продуктов питания, заказов, качества и согласованности затрат Соблюдение процедур HACCP и протоколов здравоохранения на кухне Требования Высшее образование в соответствующей школе Опыт работы в международной и греческой кухне, особенно в формате шведского стола Не менее 2 лет опыта в 5-звездочных отелях Знания и опыт в современных технологиях а-ля карточное меню. Базовые знания процедур и политик (ISO 22000, HACCP) в отношении подготовки, получения, хранения и санитарной обработки помещений для приготовления и приема пищи. Сертификат об обучении протоколам здравоохранения. Отличное знание английского и греческого языков. Компьютерная грамотность необходима. Преимущества Зарплата, которая делает понедельники лучше. Конкурентная оплата за ваши способности. Обучение совсем не скучное: обучение на рабочем месте и семинары помогут вам оставаться в форме. Растите, пока вы сияете – возможности профессионального развития на каждом этапе. Живите курортной жизнью. При необходимости мы подберем жилье. Ежедневные угощения – наслаждайтесь вкусными блюдами в нашем ресторане для персонала. Воспользуйтесь эксклюзивными скидками для сотрудников на проживание в отелях по всему миру, которые стали возможными благодаря нашему партнерству с ведущей международной сетью отелей. Работайте зимой за границей. Готовы к новым приключениям? Откройте для себя захватывающие карьерные программы, ставшие возможными благодаря нашему партнерству. Но прежде чем мы встретимся, ознакомьтесь с основными ЦЕННОСТЯМИ, которые представляют компанию и поэтому мы ищем в вас: Работа в команде – Вместе мы сильнее! Честность – поступайте правильно, даже когда никто не смотрит! Уважение. Мы уважаем все голоса, и каждая идея имеет значение! Доброта – улыбка имеет большое значение! Креативность. Если вы умеете мыслить нестандартно и раскрашивать нестандартно, вы наш человек. Это должна быть не просто работа, это должен быть образ жизни! Мы являемся работодателем равных возможностей. Все заявки будут рассматриваться как конфиденциальные. Свяжутся только с подходящими кандидатами. #NumoHotels#ShapeTomorrow#Hiringnow Numo Hotels & Resorts