اے لا کارٹے ہاٹ کچن کک

پورٹس ہوٹل گروپ، ہالکیڈیکی میں مہمان نوازی کی سب سے زیادہ پہچانی جانے والی تنظیموں میں سے ایک، اپنا نیا 5 اسٹار ہوٹل "پورٹیس تھیروس" شروع کر رہا ہے۔ اپنی ترقی کے حصے کے طور پر، ہم اپنے مہمانوں کے لیے منفرد اور ذاتی نوعیت کے مہمان نوازی کے تجربات پیدا کرنے میں مدد کے لیے ایک A La Carte Hot Kitchen Cook تلاش کر رہے ہیں۔ ضروری قابلیت: A La Carte ریستوراں یا اعلی درجے کے ہوٹل میں اسی طرح کی پوزیشن میں کم از کم 3-5 سال کا تجربہ۔ باورچی خانے کے گرم گرم پکوانوں کی تیاری اور اس پر عمل درآمد میں مہارت۔ کھانا پکانے کی تکنیک، چٹنی، سوس وائیڈ تکنیک، گوشت، سمندری غذا اور پریمیم خام مال کا بہترین علم۔ ٹیم کو منظم کرنے اور عملے کی قیادت کرنے کی صلاحیت۔ حفظان صحت کے پروٹوکولز (HACCP) اور فوڈ سیفٹی کا بہترین علم۔ دباؤ میں کام کرنے اور ہر ڈش میں اعلیٰ معیار کو برقرار رکھنے کی صلاحیت۔ تخلیقی صلاحیت، تفصیل پر توجہ اور معدے کا شوق۔ ذمہ داریاں: اے لا کارٹے ریستوراں میں گرم باورچی خانے کی تنظیم اور نگرانی۔ اعلیٰ معیار کے ساتھ نفیس پکوانوں کی تیاری اور اس پر عمل درآمد۔ دوسرے باورچیوں اور باورچی خانے کے معاونین کی رہنمائی اور تربیت۔ خام مال، ذخیرہ اور راشن کا انتظام۔ جدید پکوانوں کو بہتر بنانے کے لیے شیف اور ٹیم کے ساتھ تعاون کریں۔ کام کی جگہ پر صحت اور حفاظت کے اعلیٰ معیارات کی پابندی۔ فوائد: تسلی بخش تنخواہ کا پیکج موسمی ملازمت کی تربیت اعلیٰ خدمت کے معیارات اور ترقی کے امکانات ایک خوشگوار، متحرک اور بڑھتے ہوئے پیشہ ورانہ ماحول میں کام کرنا خوراک اور رہائش (ان کے لیے جو کسنڈرا کے مستقل رہائشی نہیں ہیں) حالیہ تصویر کے ساتھ ریزیومے بھیجیں جاب فائنڈ