کوالٹی تجزیہ کار، فریٹیسٹی، جیورگیو کاؤنٹی

انڈے وصول کرنے اور پیکیجنگ کی سرگرمی میں: وصول کرنے والے گودام میں انڈوں، پیکیجنگ اور اس کے ساتھ موجود دستاویزات کے معیار کو چیک کرتا ہے۔ اہم کنٹرول پوائنٹس، "انڈے کا ذخیرہ" اور "مکمل اسٹوریج" کی نگرانی اور جانچ کرتا ہے۔ HACCP پلان کی طرف سے فراہم کردہ حدود سے تجاوز کرنے والے کوالٹی سروس کے سربراہ کو مطلع کرتا ہے۔ پیداواری سرگرمی میں: استقبالیہ گودام میں انڈوں، پیکیجنگ اور اس کے ساتھ موجود دستاویزات کا معیار چیک کریں۔ پروڈکٹ (انڈے) اور اس پر لگائی گئی ڈاک ٹکٹ، ثانوی پیکیجنگ (بکس، کیسرول وغیرہ)، پیلیٹائزنگ کے درمیان معاہدے کے بہاؤ کو چیک کریں۔ اس بات کو یقینی بنایا جاتا ہے کہ مصنوعات کی ڈیلیوری خراب شدہ پیکیجنگ یا ڈیڈ لائن مختصر نہ ہو۔ ماہانہ/سالانہ انوینٹری میں حصہ لیتا ہے۔ حفاظتی یا جنگی اقدامات کا اطلاق کرتا ہے (DDD ٹیم کو مربوط کرتا ہے)۔ استعمال شدہ مادوں کی خوراک کی نگرانی کرتا ہے۔ ضروری دستاویزات کی تیاری کو یقینی بناتا ہے۔ CESA/RMM/RMC کے ساتھ مل کر کھانے کی حفاظت سے متعلق بحرانی صورتحال۔ فیلڈ میں حکام کے ذریعہ کئے گئے کنٹرولز میں حصہ لیتا ہے۔ دوسرے اور تیسرے فریق کے آڈٹ میں حصہ لیتا ہے۔ نمونے جمع کرتا ہے اور ان کی بیرونی لیبارٹریوں میں منتقلی کو یقینی بناتا ہے، ضروری دستاویزات بھی تیار کرتا ہے۔ یونٹ کی لیبارٹری میں ہفتہ وار انڈے اور پیکیجنگ کا تجزیہ کرتا ہے۔ غیر موافقت کو ختم کرنے کے لیے اقدامات کے نفاذ کی نگرانی کرتا ہے۔ کوالٹی مینجمنٹ کے شعبے میں تربیت کی ضروریات کو قائم کرنے کی ذمہ داریاں ہیں۔ تیار کردہ اور استعمال شدہ دستاویزات کو رکھنے اور ان کے نقصان سے بچنے کے لیے ذمہ دار ہے۔ ڈیٹا اور معلومات کی رازداری کو برقرار رکھتا ہے جس تک اسے رسائی حاصل ہے۔