شیف ڈی پارٹی / ایک باورچی

تعارف
NYNN متاثر کن لوگوں کے لیے متاثر کن مقامات کا ایک سلسلہ ہے۔ ہم اراکین کے کلبوں سے لے کر ریزورٹ ہوٹلوں، تفریحی گیسٹرونومیز اور مزید بہت کچھ، منفرد ماحول اور تجربات کو ہاتھ سے تیار کرتے ہیں۔ NYNN سفر کرنے کے ارادے سے یونان میں متنوع تصورات کا ایک پورٹ فولیو تیار کر رہا ہے۔ NYNN کا آغاز اور بوٹسٹریپ Temes S.A.، Costa Navarino کے ڈویلپر نے کیا ہے۔
ہمارا پہلا تصور ہاؤس آف NYNN ہے، جو ایک نجی طرز زندگی کے اراکین کا کلب ہے، جو The Ilisian میں واقع ہے۔ تین سطحوں پر پھیلے ہوئے اور 5,500 SQM سے زیادہ، ہاؤس آف NYNN کو توازن کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے - جہاں خوشی، کام، تندرستی اور تندرستی آسانی کے ساتھ ایک ساتھ آ جاتی ہے۔ سوچ سمجھ کر تیار کی گئی جگہوں میں آرام دہ کھانے، متحرک بارز، سمارٹ ورک اسپیس، اگلی نسل کی فٹنس اور وسطی ایتھنز کا سب سے بڑا آؤٹ ڈور پول شامل ہے۔ واقعات، تجربات، اور تفریح ​​کا ایک بھرپور کیلنڈر جو شور کو ختم کرتا ہے، ایک ایسی کمیونٹی کو اکٹھا کرتا ہے جو ارادے کے ساتھ حرکت کرتی ہے۔
NYNN کے لوگ ہمارے ہر کام کا دل ہیں۔ ہم ان کی زندگیوں پر مثبت اثر ڈالنے کے لیے پوری طرح پرعزم ہیں۔
آپ کے بارے میں
ہم شیف ڈی پارٹی کے طور پر ہمارے ساتھ شامل ہونے کے لیے کھانے اور معدے کے لیے حقیقی جذبہ رکھنے والے ایک سرشار ٹیم ممبر کی تلاش میں ہیں۔ اس کردار میں کامیاب ہونے کے لیے، آپ کو تفصیل کے لیے مضبوط نظر رکھنے، تخلیقی ہونے، اور خام مال اور تکنیک کے بارے میں گہرائی سے علم رکھنے کی ضرورت ہوگی۔ ہماری ٹیم کا مثالی رکن تیز رفتار باورچی خانے میں پروان چڑھتا ہے اور دباؤ میں اچھی طرح کام کرتا ہے۔ اگر آپ ایک ٹیم کے کھلاڑی ہیں جس میں معدے کا شوق ہے اور بہترین کارکردگی کا عزم ہے، تو ہم آپ سے سننا پسند کریں گے!
کردار کے بارے میں
ہاؤس آف NYNN میں شیف ڈی پارٹی کے طور پر، آپ اپنے سیکشن میں کھانا بنانے کے کاموں کی نگرانی اور ان کو انجام دینے کے ذمہ دار ہوں گے۔ کھانے کے معیار، پیشکش اور ذائقے کے اعلیٰ ترین معیار کو یقینی بنانے کے لیے آپ ہیڈ شیف اور سوس شیف ​​کے ساتھ مل کر کام کریں گے۔ آپ کی اہم ذمہ داریوں میں درج ذیل شامل ہوں گے:
معیاری ترکیبوں اور وضاحتوں کے بعد اپنے تفویض کردہ سیکشن میں پکوان تیار کریں اور پکائیں
اپنے سیکشن میں باورچی خانے کے جونیئر عملے کی نگرانی اور تربیت کریں۔
یقینی بنائیں کہ کھانے کی مناسب ذخیرہ اندوزی، ہینڈلنگ اور حفظان صحت کے طریقوں پر عمل کیا جائے۔
صحت اور حفاظت کے معیارات پر عمل کرتے ہوئے ایک صاف اور منظم کام کے علاقے کو برقرار رکھیں۔
برتنوں کی موثر اور بروقت پیداوار کو یقینی بنانے کے لیے دوسرے باورچیوں اور باورچی خانے کے عملے کے ساتھ تعاون کریں۔
ضرورت کے مطابق فوڈ انوینٹری اور آرڈر کی فراہمی کی نگرانی کریں۔
ایگزیکٹو شیف کی طرف سے مقرر کردہ معیار اور پیشکش کے معیارات پر عمل کریں۔
ہمارا مثالی امیدوار
پچھلا تجربہ بطور شیف ڈی پارٹی یا لگژری ڈائننگ اسٹیبلشمنٹ میں اسی طرح کا کردار، ترجیحا فائن ڈائننگ یا 5* لگژری ہوٹل کے کچن میں
ایک مخصوص پاک سیکشن کا مضبوط علم اور تجربہ جیسے مچھلی، گوشت، گرل، لارڈر
تیز رفتار اور ہائی پریشر والے ماحول میں اچھی طرح سے کام کرنے کی صلاحیت
تخلیقی اور اختراعی ذہنیت، پاک فن کے شوق کے ساتھ
کھانا پکانے کی تکنیکوں اور طریقوں کا بہترین علم
تفصیل اور تنظیمی مہارتوں پر مضبوط توجہ
ایک ٹیم میں باہمی تعاون سے کام کرنے کی صلاحیت
عظیم قائدانہ صلاحیتیں۔
لچکدار شیڈول، بشمول شام، ویک اینڈ اور چھٹیوں میں کام کرنے کی صلاحیت
EU میں کام کرنے کے اہل ہیں، یا تو EU پاسپورٹ رکھ کر یا مناسب کام کی اجازت حاصل کر کے
آپ اسے یہاں کیوں پسند کریں گے۔
ایک ایسی ٹیم کا حصہ بنیں جہاں تخلیقی صلاحیتوں، انفرادیت اور پاک فن کے جذبے کو منایا جاتا ہے۔
ایک بہترین ماحول میں کام کریں جو خود ترقی، تعلق اور الہام سے متعلق ہے۔
مسابقتی تنخواہ، ترقی کے مواقع اور اپنی شناخت بنانے کے لیے کافی جگہ۔