سوس شیف ​​@ ووناکی بیچ کلب، ایٹولواکارننیا

تفصیلات
کام
نیلسن ہوٹل میں سوس شیف کا عہدہ ایک اہم ذمہ داری کی حیثیت رکھتا ہے کیونکہ اس سے مینو بنانے، عملے کی پیداواری صلاحیت، باورچی خانے کے علاقوں کی صفائی کے ساتھ ساتھ کھانے کی رسیدیں اور ان کی لاگت کے حوالے سے ہیڈ شیف کے ساتھ مل کر کام کرنے کو کہا جاتا ہے۔
ملازمت کے معیار اور ذمہ داریاں
ہیڈ شیف کو اس کی غیر موجودگی کے دوران بدل دیتا ہے۔
اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ باورچی خانے کے تمام کارکنان اپنی ملازمت کی تفصیل کے تمام پہلوؤں میں مکمل طور پر تربیت یافتہ ہیں۔
اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ تمام کھانوں پر ٹھیک طرح سے لیبل لگا ہوا ہے اور بیان کیا گیا ہے، اور اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ صارفین کو کھانے کی صحیح الرجی کے بارے میں مطلع کیا جائے۔
یہ باورچی خانے کے عملے کی رفتار اور پیداواری صلاحیت کو زیادہ سے زیادہ کرنے کا خیال رکھتا ہے۔
روزانہ عملے کے کام اور کارکردگی پر نظر رکھتا ہے۔
ہدایت کے معیار کو برقرار رکھنے کو یقینی بناتا ہے۔
یہ تصدیق کی جاتی ہے کہ باورچی خانے کا عملہ صحیح مینو اور صحیح نسخہ پر عمل کرتا ہے۔
کھانے کے اخراجات کو ٹریک کرتا ہے۔
کھانے کی ترسیل کے وقت موجود ہونا ضروری ہے۔
وہ ایچ اے سی سی پی کے معیارات کے مطابق کچن کو اعلیٰ سطح کی صفائی اور حفظان صحت پر برقرار رکھنے کا ذمہ دار ہے۔
کمپنی کے طریقہ کار کے مطابق کسی بھی سامان کی بربادی یا ٹوٹ پھوٹ کی نگرانی اور ریکارڈ کرتا ہے۔
تمام ملازمین کے گروپوں کے ساتھ موثر اور مثبت کام کرنے والے تعلقات کو فروغ دیتا ہے۔
اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ سامان اور آلات کے نقصان کو روکنے کے لیے تمام طریقہ کار پر عمل کیا جائے۔
محکمہ کے مناسب طریقہ کار پر عمل کرنا ضروری ہے۔
انتظامیہ کی طرف سے درخواست کے مطابق دیگر فرائض انجام دیتا ہے۔
مطلوبہ قابلیت اور تجربہ
سوس شیف کے طور پر ثابت شدہ تجربہ یا کسی اعلیٰ درجے کے ریزورٹ یا ہوٹل میں اسی طرح کا کردار۔
پاک ڈگری یا متعلقہ پیشہ ورانہ سرٹیفیکیشن۔
مضبوط قیادت اور تنظیمی مہارت۔
بہترین مواصلات اور باہمی مہارت۔
متحرک، تیز رفتار ماحول میں پھلنے پھولنے کی صلاحیت۔
کھانے کے معیار، صفائی اور حفاظت کے اعلیٰ معیار کو برقرار رکھنے کا عزم۔
تازہ ترین کھانا پکانے کے رجحانات اور تکنیکوں کا علم۔
نیلسن کے لیے کام کریں۔
نیلسن میں کہیں بھی کام کرنے سے بہت کچھ حاصل کرنا ہے۔ لوگوں کی مہارتیں، زندگی کے مسائل کے بارے میں علم، آپ کا اعتماد اور مجموعی تجربہ ناقابل فراموش ہوگا۔ آپ اپنی زندگی کے بہترین پیشہ ورانہ لمحات میں سے ایک گزاریں گے، بہت سے نئے دوست بنائیں گے، ناقابل یقین مہم جوئی سے لطف اندوز ہوں گے اور ایسی کہانیاں تخلیق کریں گے جو آپ سالوں تک سنائیں گے۔
پیکیج میں شامل ہیں:
مسابقتی کمائی
نیلسن ہوٹلز فیملی کے اندر ترقی کے مواقع
ایک معاون اور حوصلہ افزا کام کا ماحول
جاری تربیتی اور ترقیاتی پروگرام
غیر مقامی لوگوں کو رہائش فراہم کی گئی۔
غذائیت
سال بھر ملازمت کے مواقع
آپ اور آپ کے پیاروں کے لیے چھٹیوں کے پیکجوں پر رعایت
ہوٹل کی کھیلوں کی سہولیات کو استعمال کرنے کا امکان اگر وہ مفت ہیں۔