Chef - Santorini y Paros

Andronis actualmente está reclutando Chef para la temporada 2025. Buscamos un chef que quiera hacer avanzar su carrera. Si esto le parece un gran desafío, ¿por qué no se une al equipo de Andronis, que consta de 6 hoteles en Santorini y Paros, con más de 600 empleados, todos impulsados ​​por el inspirador propósito de brindar los mejores servicios en todo el mundo? Acerca de nosotros Andronis Group está formado por hoteles de lujo, excelentes restaurantes y más en Santorini, Paros y Atenas. Nuestra misión es ofrecer verdadera hospitalidad que permanecerá indeleble en el corazón y la mente de cada visitante. Nos apasiona crear momentos y recuerdos inolvidables. Logramos esto asegurándonos de que nuestros huéspedes realmente disfruten de placeres simples. Cada hotel Andronis está inspirado en el paisaje en el que se encuentra, respetando el patrimonio cultural de la zona. Nuestro equipo está dedicado a ofrecer la más cálida hospitalidad y un servicio incomparable a todos nuestros huéspedes. La vida cosmopolita en su máxima expresión y la autenticidad es lo que se encuentra en el corazón de la #AndronisExperience. ¡Conoce al equipo! Nuestro equipo está formado por personas con visión y pasión por lo que hacen. Nuestros empleados son nuestro mayor activo y nuestra mayor inversión. Estamos comprometidos a ofrecer formación continua, desarrollo personal y apoyo a cada miembro del equipo. Diariamente, la dirección de la empresa, así como un equipo de científicos de la salud mental, velan por el bienestar de cada empleado y de cada equipo a nivel personal y profesional. Como chef usted... Realizará capacitación en el trabajo de acuerdo con los estándares y procedimientos departamentales. Demostrar comprensión y conocimiento de todas las políticas y procedimientos de la empresa relacionados con la salud y la seguridad. Administre todos los aspectos de los procedimientos de alimentos y bebidas de servicio completo a diario. Garantizar el cumplimiento de los estándares de Andronis y el buen funcionamiento de la cocina. Realice sesiones informativas efectivas sobre los turnos asegurándose de que todo el personal esté al tanto de los VIP, las ocasiones especiales, los especiales del día, las alergias o restricciones alimentarias de los huéspedes. Supervisar la preparación y presentación de un producto alimenticio consistente que cumpla con las expectativas de los huéspedes. Sea responsable del costo total de los alimentos, así como de los suministros de cocina, los costos de energía de la cocina y los utensilios de cocina. Requisitos de ingreso Experiencia de 5 años en puesto relevante Experiencia en cocina mediterránea Estar al tanto de las nuevas tendencias y estar al tanto de los cambios en el mercado. Habilidades de resolución de problemas, razonamiento, motivación, organización y capacitación Excelente dominio del idioma griego e inglés, tanto hablado como escrito Estar familiarizado con la tecnología de la industria de alimentos y bebidas. Sea un jugador de equipo y un gran comunicador con colegas y gerentes en todos los departamentos. Infórmese sobre otras culturas y restricciones lácteas. Ofrecemos: Alojamiento individual con aire acondicionado, Wi-Fi, acceso a lavandería y acceso a nuestro gimnasio al aire libre Oportunidades de capacitación continua (habilidades duras y blandas) Línea de asesoramiento gratuita para nuestros empleados y sus familiares (salud mental y psicología empresarial) Provisión de uniformes Precios de mini mercado con descuento en nuestro mercado exclusivo para empleados Tres comidas por día en el restaurante del personal Transporte hacia/desde el trabajo Tarifas con descuento en restaurantes Andronis seleccionados ¿Por qué ser parte de nuestro viaje? Es una oportunidad única para usted de trabajar en uno de los grupos hoteleros de más rápido crecimiento en Grecia, junto a colegas y profesionales dedicados. Formar parte de Andronis no es “sólo un trabajo”. Hay propósito, pasión y significado en lo que hacemos. Ponemos gran énfasis en la pasión y el espíritu de equipo: razones por las que nuestro equipo, bien ensayado, lleva muchos años unido. El objetivo que Andronis se fijó desde el principio es la prestación de servicios de alto nivel para sus clientes, socios y la sociedad de Santorini y Paros. Un pilar valioso para Andronis es su personal, considerado la imagen más esencial de la empresa. Nuestra promesa a usted Andronis ofrece un lugar de trabajo estimulante que adopta una cultura abierta y una comunicación transparente. Fomentamos un entorno de trabajo colaborativo y al mismo tiempo ofrecemos oportunidades de desarrollo para nuestros empleados. Todos nuestros empleados son tratados con respeto, mientras nos esforzamos por garantizar que usted tenga las herramientas y recursos que necesita para tener éxito. Andronis es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades laborales y acción afirmativa. No discriminamos por motivos de raza, edad, orientación sexual, estado civil, origen nacional, embarazo, color, ciudadanía o cualquier otro grupo protegido por la ley.