Segundo chef - Santorini y Paros

Andronis is currently recruiting for season 2025 Sous Chef Αναζητάμε sous chef που θέλει να εξελίξει την καριέρα του/της. Εάν αυτό είναι μια πρόκληση για εσάς, γιατί δεν γίνεστε μέλος του ομίλου μας, ο οποίος αποτελείται από 6 ξενοδοχεία στη Σαντορίνη και στην Πάρο και περισσότερους από 600 εργαζομένους; Σχετικά με εμάς Ο όμιλος Andronis αποτελείται από πολυτελή ξενοδοχεία και εστιατόρια fine dining στη Σαντορίνη και στην Πάρο. Στόχο μας είναι να προσφέρουμε πραγματική φιλοξενία που θα μείνει ανεξίτηλη στην καρδιά και το μυαλό κάθε επισκέπτη. Είμαστε παθιασμένοι με τη δημιουργία αξέχαστων στιγμών και αναμνήσεων. Αυτό το πετυχαίνουμε διασφαλίζοντας ότι οι επισκέπτες μας απολαμβάνουν πραγματικά τις απλές απολαύσεις. Κάθε ξενοδοχείο Andronis είναι εμπνευσμένο από το τοπίο στο οποίο βρίσκεται, σεβόμενο την πολιτισμική κληρονομιά της περιοχής. Έχουμε αναλάβει το καθήκον να επαναπροσδιορίσουμε και να ξανασκεφτούμε τη φιλοξενία και την απαράμιλλη εξυπηρέτηση. Η ομάδα μας Η ομάδα μας έχει ανθρώπους με όραμα και πάθος για αυτό που κάνουν. Οι άνθρωποί μας είναι το μεγαλύτερο κεφάλαιο και η μεγαλύτερη επένδυσή μας. Δεσμευόμαστε για συνεχή εκπαίδευση, προσωπική ανάπτυξη και υποστήριξη κάθε μέλους της ομάδας. Η διοίκηση της εταιρίας, καθώς και μια ομάδα επιστημόνων Ψυχικής Υγείας, φροντίζουν καθημερινά για την ευημερία κάθε εργαζομένου και κάθε ομάδας σε προσωπικό και επαγγελματικό επίπεδο. Ως s ous c hef θα χρειαστεί… Διεξαγωγή εκπαίδευσης στη θέση εργασίας σύμφωνα με τα πρότυπα και τις διαδικασίες του τμήματος Κατανόηση και επίγνωση όλων των πολιτικών και των διαδικασιών της εταιρίας που σχετίζονται με το Health & Safety Έλεγχος πρώτων υλών για εξασφάλιση ποιότητας και αναφορά ελλείψεων Συμμετοχή στον σχεδιασμό και στην προετοιμασία του φαγητού εντός του ξενοδοχείου Εκπαίδευση και αξιολόγηση των συνεργατών σας, σε συνεργασία με τον Chef Συμβολή στην τήρηση των υψηλών προτύπων καθαριότητας και ασφάλειας Προσόντα Απόφοιτος σχολής μαγειρικής Εργασιακή εμπειρία 2-3 ετών σε αντίστοιχη θέση (προϋπηρεσία σε ξενοδοχείο 4 ή 5 αστέρων θα εκτιμηθεί.) Εργασιακή εμπειρία σε fine dining εστιατόριο θα εκτιμηθεί. Απαραίτητη η γνώση της ελληνικής γλώσσας, προφορικά και γραπτά Επιθυμητή η γνώση της αγγλικής γλώσσας Άριστη γνώση υγιεινής, ασφάλειας και διαχείρισης τροφίμων Εξοικείωση με τις νέες γαστρονομικές τάσεις Δημιουργικότητα, προσαρμοστικότητα και διάθεση για εξέλιξη Επαγγελματική εμφάνιση και συμπεριφορά, με στόχο την παροχή υπηρεσιών υψηλής ποιότητας Ηγετικές και οργανωτικές ικανότητες Άριστες επικοινωνιακές δεξιότητες Ομαδικότητα και καλή συνεργασία με όλα τα τμήματα Προσφέρουμε: Διαμονή με κλιματισμό, W i -F i , πρόσβαση στο πλυντήριο και πρόσβαση στο υπαίθριο γυμναστήριό μας Ευκαιρίες συνεχούς εκπαίδευσης Παροχή στολών εργασίας Εκπτωτικές τιμές στο m ini m arket των εργαζομένων μας Τρία γεύματα την ημέρα στο εστιατόριο του προσωπικού Μεταφορά από/προς την εργασία Εκπτωτικές τιμές σε επιλεγμένα εστιατόρια Andronis Γιατί να είστε μέρος του ταξιδιού μας; Είναι μια μοναδική ευκαιρία για εσάς να εργαστείτε σε έναν από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους ξενοδοχειακούς ομίλους στην Ελλάδα, δίπλα σε αφοσιωμένους συναδέλφους και επαγγελματίες. Το να είσαι μέρος του ομίλου Andronis δεν είναι «μόνο δουλειά». Υπάρχει σκοπός, πάθος και νόημα σε αυτό που κάνουμε. Δίνουμε μεγάλη έμφαση στο πάθος και το ομαδικό πνεύμα – λόγοι για τους οποίους η καλά δοκιμασμένη ομάδα μας είναι μαζί για πολλά χρόνια. Στόχος που έθεσε από την αρχή ο όμιλος Andronis είναι η παροχή υπηρεσιών υψηλών προδιαγραφών στους πελάτες, τους συνεργάτες της και την κοινωνία της Σαντορίνης και της Πάρου. Πολύτιμος πυλώνας για τον όμιλο Andronis είναι το προσωπικό του, που θεωρείται η πιο ουσιαστική εικόνα του ομίλου. Η υπόσχεσή μας σ’ εσάς Ο όμιλος Andronis υιοθετεί μια ανοιχτή κουλτούρα και διαφανή επικοινωνία. Ενθαρρύνουμε ένα συνεργατικό εργασιακό περιβάλλον, ενώ προσφέρουμε ευκαιρίες εξέλιξης στους υπαλλήλους μας. Όλοι οι υπάλληλοί μας αντιμετωπίζονται με σεβασμό, ενώ προσπαθούμε να διασφαλίσουμε ότι έχετε τα εργαλεία και τους πόρους που χρειάζεστε για να είστε επιτυχημένοι. Andronis is an equal employment opportunity and affirmative action employer. We do not discriminate on the basis of race, age, sexual orientation, marital status, national origin, pregnancy, color, citizenship or any other group protected by the law.