Cuisinier B - Paros

Cuisinier B | Paros Sur site Paros, Sud de la mer Égée, Grèce Partager ce poste Description Le groupe Empiria recrute pour ses propriétés à Paros COOK B Notre histoire Le groupe Empiria possède, gère et exploite une collection unique d'hôtels et de villas de luxe, membres de The Luxury Collection et Design Hotels de Marriott International, situés dans des destinations privilégiées en Grèce, notamment à Santorin, Paros et Péloponnèse. Depuis plus de 30 ans et à travers une équipe de plus de 300 associés, notre engagement se concentre sur la création d'un espace de joie à travers des expériences d'hospitalité uniques, soutenues par nos quatre valeurs fondamentales : trouver la joie, toujours s'élever, respirer la passion et être un leader. Chez Empiria Group, notre mission est d'être le leader dans l'art de l'hospitalité élevée, guidé par des associés attentionnés qui souhaitent offrir des expériences qui éveillent la joie intérieure et portent l'hospitalité grecque vers de nouveaux sommets. Aperçu du rôle Le cuisinier B est responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon les recettes établies, du maintien de l'hygiène de la cuisine et de l'assistance au contrôle des stocks. Tâches et responsabilités clés Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies Aider le cuisinier A à superviser et à former le personnel de cuisine junior (cuisinier C) S'assurer que les aliments sont préparés selon les normes de qualité et sont présentés selon les spécifications du menu Maintenir l'hygiène et la propreté de la cuisine dans les postes de travail assignés Aider au contrôle des stocks en surveillant les niveaux de stock et en informant le cuisinier A ou la direction de la cuisine des stocks faibles Suivre toutes les procédures de sécurité pour assurer un environnement de travail sûr Travailler en temps opportun et de manière efficace pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine Aider à l'organisation et stockage des ingrédients alimentaires conformément aux directives de sécurité et d'hygiène. Exigences 1 an d'expérience dans un poste similaire, de préférence dans l'hôtellerie ou l'industrie du luxe. Diplôme/diplôme en cuisine Bonnes compétences en matière d'organisation et de gestion du temps. Très bonne connaissance de la langue anglaise. Excellentes compétences organisationnelles et capacité à respecter les délais Fort esprit d'équipe et axé sur les résultats Avantages Hébergement du personnel avec accès Wi-Fi et climatisation Demi-pension (petit-déjeuner et déjeuner) Formation continue Excellentes opportunités de développement professionnel au sein de l'entreprise ou d'autres hôtels membres de Marriott International. Chez Empiria Group, nous sommes fiers de favoriser l'égalité des chances en matière d'emploi, quels que soient la race, la couleur, l'origine ethnique, la religion, le sexe, l'âge, le handicap ou l'orientation sexuelle. Vous fournissez le talent tandis que nous développons les compétences nécessaires pour libérer tout votre potentiel de carrière. Rejoignez notre chemin d'excellence!