Pâtissier A

Ne surfez pas sur la vague. Soyez celui qui commence.
Wavemaker Hospitality, la principale société hôtelière à Chypre et en Grèce, étend ses opérations. Nous recherchons des personnes expérimentées et talentueuses en tant que pâtissier A' pour rejoindre l'hôtel primé 5* Atlantica Kalliston à
La Canée, île de Crète
pour la saison 2025.
Suivre et exécuter avec précision les recettes de pâtisserie,
Travailler la présentation des pâtisseries en prêtant attention à l'esthétique du produit final.
Collaborer avec le chef exécutif et le chef pâtissier pour créer et mettre à jour les menus de desserts, en tenant compte des ingrédients de saison et des préférences des clients.
S'assurer que la section pâtisserie respecte toutes les règles de sécurité et de santé
Identifier les besoins en personnel et former de nouveaux assistants pâtissiers et boulangers si nécessaire
Exigences
Minimum de 3 ans d'expérience dans un poste similaire
Certificat en arts culinaires, pâtisserie ou domaine pertinent
Fort sens de la créativité culinaire avec une attention aux détails
Capacité à effectuer plusieurs tâches à la fois dans un environnement dynamique et au rythme rapide
Connaissance approfondie des principes d'hygiène et des normes de préparation des aliments
Familiarité avec une gamme d'équipements de boulangerie et autres équipements de cuisine
Excellentes compétences en communication et enthousiasme pour le travail en équipe
Avantages
Salaire compétitif et autres avantages (conformément à la législation locale)
Opportunités avancées de croissance professionnelle
Hébergement (si nécessaire) et pension
Participation à des programmes éducatifs
Environnements diversifiés et multiculturels
Développement des compétences professionnelles