Chef De Partie - Ierapetra

Chef De Partie – Ierapetra ROBINSON verfügt über 26 Clubresorts weltweit und bietet ein breites Sportangebot, spannende Veranstaltungen, ausgezeichnetes Essen mit neuen und abwechslungsreichen modernen Gerichten und immer an den wunderschönen Strand- oder Bergorten. Unsere Mitarbeiter sind es, die für die unverwechselbare Atmosphäre sorgen, für die ROBINSON bekannt ist. ROBINSON ist ein Anbieter im Premium-Segment für Cluburlaube. ROBINSON ist eine 100-prozentige Tochtergesellschaft von TUI. Wir danken unseren Gästen im Voraus für ihr Vertrauen – und versprechen ihnen, dass wir die perfekten Gastgeber sein werden: von der Rezeptionistin über den Personal Trainer bis hin zum Manager. Wir begegnen unseren Gästen immer mit offenen Armen und offenem Herzen. Auf die gleiche Weise gehen wir auch auf unsere Mitarbeiter zu, indem wir ihnen unabhängig von Rasse, Hautfarbe, Herkunft, Religion, Nationalität, sexueller Orientierung, Staatsbürgerschaft, Familienstand und Geschlechtsidentität die gleichen Beschäftigungsmöglichkeiten bieten. Wir sind Meister darin, Menschen mit unterschiedlichem kulturellen Hintergrund, unterschiedlicher Nationalität und unterschiedlichem Alter zusammenzubringen und ihnen die Perspektive zu geben, neue Länder zu entwickeln und kennenzulernen. Unser Ziel für die kommenden Jahre: Wir wollen wachsen! Weitere Clubs, fantastische neue Reiseziele und spannende Möglichkeiten für unsere Mitarbeiter! DAS SIND WIR. Haben Sie eine Leidenschaft für qualitativ hochwertigen Service? Möchten Sie Teil eines internationalen Teams sein, das sich der Bereitstellung einzigartiger Erlebnisse verschrieben hat? Unser ROBINSON Ierapetra in Koutsounari, Ierapetra, Kreta sucht kreative, ehrgeizige Menschen mit einer Leidenschaft für Gastfreundschaft zur Verstärkung unseres Teams. Abteilung: Lebensmittel und Getränke Position: Chef de Partie Der ideale Kandidat ist ein hochintelligenter Hotelfachmann mit herausragenden Fähigkeiten und umfassender praktischer Erfahrung. Bei Bedarf einsatzbereit, auch an Wochenenden und Feiertagen. Ein ausgezeichneter Koch muss in der Lage sein, Anweisungen beim Kochen und Servieren gut zubereiteter Mahlzeiten zu befolgen. Sie müssen sich geschickt in der Küche bewegen können und Multitasking beherrschen. Wichtig ist auch Erfahrung im Umgang mit verschiedenen Zutaten und Kochtechniken. Englisch- oder Deutschkenntnisse sind von Vorteil. Aufgaben und Verantwortlichkeiten: Planen und führen Sie Menüs in Zusammenarbeit mit anderen Kollegen durch. Sorgen Sie jederzeit für eine ausreichende Versorgung. Geben Sie Bestellungen rechtzeitig auf. Verwalten Sie Zutaten, die täglich häufig verfügbar sein sollten. Befolgen Sie die Anweisungen des Chefkochs und des Souschefs. Schlagen Sie neue Arten der Präsentation von Gerichten vor. Schlagen Sie neue Regeln und Verfahren zur Optimierung des Garprozesses vor. Achten Sie auf die Produktivität der Küche wie Schnelligkeit und Lebensmittelqualität. Stellen Sie sicher, dass alle relevanten Gesundheits-, Sicherheits- und Hygienestandards eingehalten werden. Arbeiten Sie mit anderen Kollegen und Senioren zusammen. Anforderungen Nachgewiesene Erfahrung als Chef de Partie. Hervorragender Einsatz verschiedener Kochmethoden, Zutaten, Geräte, Werkzeuge und Prozesse. Fähigkeit zum Multitasking. Fähigkeit, unter Druck effizient zu arbeiten. Hervorragende Zeitmanagementfähigkeiten. Hervorragende Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten. Kenntnisse über die besten und neuesten Kochpraktiken. Kochschulabschluss. Das Unternehmen bietet: ein wettbewerbsfähiges Vergütungspaket entsprechend Qualifikationen und Erfahrung. Weiterentwicklungsperspektiven in einem herausfordernden Arbeitsumfeld. Unterkunftsmöglichkeiten. Hervorragende Karriereentwicklung und Möglichkeiten, innerhalb der Gruppe zu wachsen. Wenn Sie der Meinung sind, dass Sie die Anforderungen erfüllen, würden wir Sie gerne näher kennenlernen! Bitte senden Sie uns Ihren Lebenslauf zusammen mit einem lächelnden Foto und einer kurzen Beschreibung an die folgende E-Mail-Adresse.