Chef-Rekrutierung

Ein dynamisch wachsendes Unternehmen in Glarokavos, Chalkidiki, an einem lebendigen Ort direkt am Meer, das den ganzen Tag über authentische Küche, handgemachte Cocktails und eine einladende Atmosphäre von morgens bis spät in die Nacht bietet, sucht einen/eine erfahrenen/erfahrene: Chef / Köche Sous Chefs A Cook B Cook Commis Chef. Küchenbetrieb: Aufrechterhaltung einer sauberen, organisierten und voll ausgestatteten Küche. Überwachung der Lagerbestände und Benachrichtigung der Verwaltung über Nachschubbedarf. Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Sauberkeitsprotokollen (HACCP-Standards / Detaillierte Beschreibung kritischer Kontrollpunkte). Teamzusammenarbeit: Zusammenarbeit mit Kellnern, Küchenpersonal und Verwaltung, um einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten. Unterstützung bei der Schulung neuer Köche und Menüerstellung.