Jefe de cocina - Domes Novos Santorini

¡Bienvenidos a Domos! Domes Resorts es una de las empresas hoteleras líderes y multipremiadas de Grecia y una de las de más rápido crecimiento en Europa. Con presencia en Creta, las Islas Jónicas, Halkidiki, las Cícladas, Atenas y Portugal, todos nuestros destinos han sido seleccionados para ofrecer ideas inspiradoras y experiencias únicas al visitante, a través de 4 marcas innovadoras, así como nuestra colaboración con las marcas hoteleras más importantes, como Marriott y Hilton. Nuestra gente es un componente estructural de nuestro éxito. Apoyamos el poder del equipo, ofreciendo a todos la oportunidad de crecer en un ambiente de trabajo progresivo e innovador con pasión y perseverancia. Trabajo en equipo, integridad y desarrollo son solo algunas de las razones por las que casi 2000 empleados cada año confían su futuro en Domes Resorts. Domes Novos Santorini Actualmente estamos buscando un jefe de cocina en Santorini para unirse al equipo de Domes Novos Santorini, nuestro nuevo hotel 5*, para la temporada 2025. Jefe de cocina Algunas de las responsabilidades: Supervisar y gestionar todas las operaciones de cocina. Capacita y guía al personal de cocina. Supervisa el cronograma de trabajo y garantiza una colaboración efectiva. Garantiza que todos los platos cumplan con altos estándares de calidad y presentación. Implementa estándares de higiene y seguridad durante el proceso de cocción y preparación. Mantener la limpieza y el orden en el área de la cocina Gestión de pedidos y control del stock de productos y alimentos Calificaciones necesarias: Útil tener: Graduado de una escuela de cocina Al menos 2 años de experiencia en restaurantes de alta cocina Experiencia en un restaurante con estrella Michelin Habilidad del personal de gestión de cocina Conocimiento y cumplimiento de los procedimientos de higiene y seguridad Conocimiento del idioma griego y al menos inglés Lo que traerá consigo: Flexibilidad en la gestión de problemas Adaptabilidad al entorno de trabajo Oferta y disponibilidad de servicios de alto nivel Espíritu de trabajo en equipo y cooperación Apariencia cuidada, limpieza Profesionalismo Beneficios: Ofrecemos: Paquete salarial acorde a sus calificaciones Oportunidades de crecimiento dentro de un ambiente de trabajo en constante desarrollo Excelente ambiente de trabajo Capacitación continua Domes Resorts ofrece igualdad de oportunidades para todos y está en contra de la discriminación. Todas sus solicitudes serán tratadas con estricta confidencialidad. Nota: Sólo se contactará a los candidatos preseleccionados. encontrar trabajo