Segundo chef a la carta - Heraklion Creta

Omilos Hotels está buscando un Sous Chef a la carta para sus hoteles en Heraklion, Creta para la temporada 2025 Código de puesto: (14) Cualificaciones necesarias Título de escuela culinaria Experiencia previa como Sous Chef en restaurantes y hoteles de 4 estrellas al menos 6 años Conocimiento de ingeniería de menús Conocimiento de costes de menús Conocimiento de arte enchapado Conocimiento de creación de recetas Conocimiento de cocina mediterránea Conocimiento de operaciones hoteleras Capacidad para formar al personal Conocimiento de seguridad e higiene alimentaria - HACCP Conocimiento de sistemas de calidad (ISO 9001, ISO 22000, ISO 14000) Conocimiento de al menos 1 idioma extranjero (preferiblemente inglés) Aspecto cuidado, limpieza y trabajo en equipo Omilos Hotels ofrece: atractivo paquete salarial seguro a todo riesgo excelente ambiente de trabajo oportunidades de desarrollo profesional en una empresa en constante crecimiento recompensas por el desempeño comidas de trabajo uniforme de trabajo traslado al hotel (fuera de la ciudad) alojamiento En Omilos Hotels estamos comprometidos con la diversidad, la igualdad y la inclusión. Consideramos prioritaria una imprescindible igualdad de oportunidades donde todas las personas sean tratadas y evaluadas por igual exclusivamente con base en criterios meritorios, sin discriminación ni prejuicios por género, edad, nacionalidad, orientación sexual y creencias religiosas. Con el objetivo de ofrecer la mejor experiencia a nuestros huéspedes, invertimos en nuestra gente y creamos un entorno que fomenta la colaboración y el crecimiento. (Las personas interesadas deberán enviar su CV acompañado de la indicación del puesto de postulación o código de puesto) Gestión de todos los CV con confidencialidad