Segundo chef

Perfil del mejor candidato:
Título Universitario o Diploma Profesional en Artes Culinarias
Experiencia mínima de 2 a 4 años en puesto similar, en Hotel de Lujo 5*
Es esencial un excelente dominio del idioma inglés y griego.
Capacidad de adaptación a la cultura y al perfil funcional del hotel.
Personalidad agradable con fuertes habilidades comunicativas y de liderazgo.
Trabajar bajo presión
Responsabilidades clave:
Supervisa toda la sección del restaurante de alta cocina Meliá.
Vela por que se mantengan todas las normas de seguridad y salud, así como las condiciones de higiene y saneamiento.
Formar y motivar a los empleados, evaluar su desempeño.
Organiza y dirige todas las operaciones, actividades y horarios de la cocina.
Supervisa la calidad y el costo de los alimentos, y supervisa la preparación de alimentos.
Supervisa el almacenamiento, verifica la calidad de los productos.
Colección Lesante ofrece:
Paquete de remuneración competitivo
Alojamiento
Capacitación en el trabajo
Oportunidades de desarrollo profesional
Ambiente de trabajo positivo
Si deseas ser miembro de la familia Lesante Collection, envíanos tu CV.
Todas las solicitudes serán tratadas con la más estricta confidencialidad.