Sous Chef

Lesante Blu, membre des Leading Hotels of the World, cherche à recruter pour la saison 2025 un passionné : Sous Chef Le groupe hôtelier haut de gamme, Lesante Collection Luxury Resorts & Villas, comprend les trois hôtels de luxe cinq étoiles de l'île de Zakynthos représentant une trilogie d'hospitalité exceptionnelle et de confort absolu pour tous. Le Groupe est à la fois familial et fier ambassadeur des richesses de l'île, une caractéristique qui transparaît à travers Lesante Classic, Lesante Blu et Lesante Cape, les trois resorts Lesante Collection. Chaque hôtel s'inspire des terres de Zakynthos à part entière et invite les clients à s'immerger dans la nature luxuriante, les traditions inspirantes et le style de vie authentique de la plus belle île ionienne. Profil du meilleur candidat : diplôme universitaire ou diplôme professionnel en arts culinaires 2 à 4 ans d'expérience minimum dans un poste similaire, dans un hôtel de luxe 5*. Une excellente maîtrise de l'anglais et du grec est essentielle. Capacité à s'adapter à la culture et au profil fonctionnel de l'hôtel. Personnalité agréable avec de fortes compétences en communication et en leadership. sous pression Principales responsabilités : Superviser toute la section du restaurant gastronomique Melia S'assurer que toutes les règles de santé et de sécurité sont respectées, ainsi que l'hygiène et la salubrité Former et motiver les employés, évaluer leur performance Organiser et diriger toutes les opérations, activités et horaires de la cuisine Surveiller la qualité et le coût des aliments et superviser la préparation des aliments Superviser l'entreposage, vérifier la qualité des produits offerts par Lesante Collection : Forfait salarial compétitif Hébergement Formation en cours d'emploi Possibilités de développement de carrière Environnement de travail positif Si vous souhaitez être membre de Famille Lesante Collection, merci de nous envoyer votre CV. Toutes les candidatures seront traitées dans la plus stricte confidentialité. Nom d'utilisateur : Recherche d'emploi