Sous Chef

Profil du meilleur candidat : Diplôme universitaire ou diplôme professionnel en arts culinaires2 à 4 ans d'expérience minimum dans un poste similaire, dans un hôtel de luxe 5*Une excellente maîtrise de l'anglais et du grec est essentielleCapacité d'adaptation à la culture et au profil fonctionnel de l'hôtelPersonnalité agréable avec de fortes compétences en communication et en leadershipTravailler sous pression Responsabilités clés : Superviser toute la section du restaurant gastronomique MeliaVeille à ce que toutes les règles de santé et de sécurité soient respectées, ainsi que les règles d'hygiène et d'assainissementFormation et motiver les employés, évaluer leurs performancesOrganiser et diriger toutes les opérations, activités et horaires de la cuisineSurveiller la qualité et le coût des aliments et superviser la préparation des alimentsSuperviser l'entreposage, vérifier la qualité des produits offerts par Lesante Collection : Forfait salarial compétitifHébergementFormation en cours d'emploiOpportunités de développement de carrièreEnvironnement de travail positif Si vous souhaitez être membre de la famille Lesante Collection, veuillez nous envoyer votre CV. Toutes les candidatures seront traitées dans la plus stricte confidentialité. Mon transporteur