Sous Chef - Santorini

Pionnier depuis 45 ans, le groupe Mitsis est la plus grande chaîne hôtelière privée en Grèce, guidée par sa philosophie centrée sur le client, son souci de la famille et son identité grecque authentique. Avec 25 hôtels dont 15 en propriété, 5 en location et 3 en gestion, 8 000 chambres et plus de 5 000 employés dans 8 destinations à travers la Grèce, notamment à Athènes, Le Pirée, Corfou, Crète, Kamena Vourla, Kos, Rhodes et Santorin, le Groupe offre un riche mélange d'hospitalité avec d'excellents services, des emplacements uniques, des installations impeccables, une gastronomie sophistiquée et un large éventail d'options et d'expériences à ses clients. Grâce à un environnement de travail familial et agréable, nous transformons chacun de nos invités en un invité d'honneur, offrant des souvenirs de vie inoubliables ! Mitsis Group propose de nouveaux emplois dans ses hôtels Sous Chef - Santorin Région : Santorin Type d'emploi : Saisonnier/Temps plein Réf : HO / SOCHSan Objectif : En tant que Sous Chef de l'hôtel que vous soutenez Ex. Chef dans toutes les tâches liées au bon fonctionnement du département, au maintien de hauts standards de service, au suivi des règles d'hygiène et de sécurité et à l'atteinte des objectifs de l'hôtel. ResponsabilitésIl/elle est responsable du bon fonctionnement de la cuisine, du maintien du haut niveau de services fournis, de la coordination, de l'organisation et du contrôle du respect des procédures. S'occupe de l'organisation de la cuisine. les préparations et les plats avant qu'ils ne soient servis aux clients. Observe et vérifie la bonne utilisation des règles d'hygiène et de stockage des matières premières selon les normes HACCP. S'occupe de vérifier la propreté des lieux après la fin de la cuisson. Compétences Professionnalisme, fiabilité et responsabilité Communication, perception et prévoyance Souci du détail et de la qualité Esprit d'équipe et adaptabilité Orientation vers le résultat et atteinte des objectifs Avantages : Ce que nous proposons Package salarial compétitif Prime variable pour l'atteinte des objectifs mensuels et l'efficacité annuelle Travailler dans un groupe familial avec une approche centrée sur l'humain et dans le respect de l'environnement et de la société. Formation continue & personnaliséePerspectives d'évolution professionnelle dans un groupe en constante évolutionHébergement Pension complète Créez votre propre parcours professionnel #createyourcareerstory et rejoignez une équipe de 5 000 membres du Groupe Mitsis ! Toutes les candidatures et informations soumises seront strictement confidentielles. Vous pouvez envoyer votre CV à carrière@mitsis.com ou suivre le lien "Envoyer CV". Vous pouvez trouver plus d'informations sur le Groupe Mitsis en suivant les liens ci-dessous :[link removed] MyCarriera