Parteichef – Santorini

Chef De Partie Santorini Mavro Restaurant Über Kivotos Santorini Kivotos Santorini liegt in Imerovigli, der exklusivsten und ruhigsten Gegend der Caldera, mit großartigem Blick auf den Vulkan und den Sonnenuntergang. Schon kurz nach unserer Eröffnung im Jahr 2019 gelang es uns, uns sowohl durch das einzigartige Design des Hotels als auch durch die herzliche Servicephilosophie unseres Teams von der Konkurrenz abzuheben. Unser Anwesen besteht aus 10 meisterhaft gestalteten Suiten und Villen mit atemberaubendem 180°-Blick auf den Sonnenuntergang, Whirlpools oder privaten Pools sowie dem bekannten Gourmetrestaurant „Mavro“ und der Cocktailbar. Ihre Rolle, Ihr Manager, Ihre Kollegen Diese Rolle gibt Ihnen die Möglichkeit, in unserem angesehenen Restaurant „Mavro“ mit mediterraner Küche und atemberaubendem Blick auf die Caldera zu arbeiten. Abhängig von Ihrer Erfahrung werden Sie ein A-, B- oder C-Koch sein und den größtmöglichen Beitrag zum kulinarischen Erlebnis leisten, das wir unseren Gästen bieten. In Ihrer Position verweisen Sie direkt auf einen talentierten, hochmotivierten Koch. Ihre Kollegen sind eine Mischung aus energischen und großzügigen Persönlichkeiten, die sich mit Leidenschaft dafür einsetzen, unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten. Ein typischer Arbeitstag sieht so aus: Alle notwendigen Lebensmittelzutaten entsprechend Ihrer spezifischen Position im Küchenteam zubereiten. Alle Essensrezepte des Chefkochs befolgen, damit Sie immer Gerichte mit einheitlichem Geschmack, Temperatur und Aussehen zubereiten. Zur guten Arbeitsmoral Ihres Teams beitragen, indem Sie sich um deren Gedanken und Gefühle kümmern. Ihren Arbeitsplatz für ein angenehmes, sauberes und sicheres Arbeitsumfeld sorgen. Was Sie brauchen, um in dieser Rolle erfolgreich zu sein: Ein breites Lächeln und positive Energie. Eine Philosophie, bei der der Mensch im Mittelpunkt steht. Ein kulinarisches Zertifikat und sehr gute Englischkenntnisse. Mindestens 2 Erfahrungspunkte Saisons in einer ähnlichen Position in einem gehobenen Restaurant. Ein HACCP-Zertifikat wird als Vorteil angesehen. Die Bereitschaft, sich in einem hochmotivierten Team einzubringen. Der Ehrgeiz, Ihre Karriere voranzutreiben. Wie wir zu Ihrem Traumjob beitragen: Wie der Name schon sagt (Kivotos bedeutet auf Griechisch „Arche“), sind Kivotos Hotels & Villas sowohl eine Arbeitsunterkunft, in der sich jemand sicher fühlt, als auch eine solide Grundlage, um sich auszudrücken und schnell zu wachsen. Wir sind bestrebt, Ihren Bedürfnissen mit Einfühlungsvermögen zuzuhören, Vielfalt und Inklusion auf jede erdenkliche Weise zu nutzen, Sie durch Schulungen, intuitive Anleitung und effektives Feedback zu unterstützen, Ihnen ein konkurrenzfähiges Gehalt zu bieten, Ihnen nahrhafte Mahlzeiten und kuratierte Unterkünfte mit WLAN und Klimaanlage zu bieten, Mitarbeiterwettbewerbe, Anerkennungstage, Rabatte, Teamaktivitäten und Pulsbefragungen zu organisieren, die Ihren Aufenthalt auf der Insel und Ihre Arbeit in unserem Unternehmen verbessern. Wenn Sie das Gefühl haben, dass die „Kivotos-Arbeitsweise“ zu Ihnen passt, schließen Sie sich der Arche an!