cocinero del restaurante

El Restaurante Barbouni en la ciudad de Kos con más de 14 años de funcionamiento exitoso
estamos buscando
Jefe de cocina-gerente de cocina
con un carácter agradable y una alta ética de trabajo para unirse a la familia Barbouni con perspectivas de desarrollo y cooperación a largo plazo.
Deberes
Elaboración de recetas, según menú e instrucciones del chef ejecutivo.
Supervisa y gestiona todas las operaciones de la cocina.
Capacita y guía al personal de cocina.
Supervisa el cronograma de trabajo y garantiza una colaboración efectiva.
Garantiza que todos los platos cumplan con altos estándares de calidad y presentación.
Implementa estándares de higiene y seguridad durante el proceso de cocción y preparación.
Mantener la limpieza y el orden en el área de la cocina.
Gestión de pedidos y control de inventario de productos y alimentos.
Útil tener:
Graduado de la escuela de cocina.
Al menos 4 años de experiencia en restaurante a la carta.
Capacidad para gestionar el personal de cocina.
Conocimiento y cumplimiento de los procedimientos de seguridad y salud.
Conocimiento de griego e inglés.
BENEFICIOS:
Ganancias muy altas (dependiendo de la experiencia)
Bonificación al final de la temporada.
Apartamento de uso individual cerca del trabajo
Comida gratis en el restaurante.
Seguro completo/beneficios
Posibilidad de desarrollo profesional en otro restaurante de la empresa.
Empleo estacional (abril de 2025 - finales de octubre de 2025)