शेफ डी पार्टी | कुक ए' - सीज़न 2025 के लिए निडो

मार-बेला संग्रह
: चार पुरस्कार विजेता पांच सितारा लक्जरी होटलों का एक परिवार के स्वामित्व वाला समूह, ग्रीस में आयोनियन सागर के आसपास स्थित है और उनके जीवन के विभिन्न चरणों में मेहमानों की लगातार बदलती जरूरतों के अनुरूप बनाया गया है। प्रतिष्ठित
मार्बेला
, परिवारों और बहु-पीढ़ी समूहों, केवल वयस्कों के लिए बिल्कुल सही
निदो
, दुनिया का एक छोटा लक्जरी होटल, और
अवली
मार-बेला कलेक्शन पोर्टफोलियो का नवीनतम जोड़ कोर्फू द्वीप पर स्थित है।
एलिक्स
मुख्य भूमि ग्रीस के आयोनियन तट पर है और परगा और सिवोटा के बीच करावोस्तासी समुद्र तट के ऊपर एक आश्चर्यजनक स्थान पर स्थित है।
मार-बेला कलेक्शन एक जुनूनी की तलाश में है
शेफ डी पार्टी
में शामिल होने के लिए
निदो
होटल टीम के लिए
2025
में
कोर्फू.
जिम्मेदारियाँ
निर्धारित व्यंजनों और मानकों के अनुसार व्यंजन तैयार करें।
ला कार्टे रेस्तरां के लिए मेनू योजना और लागत में सूस शेफ की सहायता करें।
भोजन की मात्रा, गुणवत्ता और प्रस्तुति की निगरानी करें।
सुनिश्चित करें कि रसोई संचालन खाद्य सुरक्षा नियमों और मानकों का अनुपालन करता है।
रसोई कर्मचारियों को प्रशिक्षित और विकसित करें।
ऑर्डर और इन्वेंट्री प्रबंधन में सहायता करें।
आवश्यकताएँ
किसी लक्जरी होटल या बढ़िया भोजन प्रतिष्ठान में शेफ डी पार्टी के रूप में अनुभव।
भूमध्यसागरीय और ग्रीक व्यंजनों का अनुभव।
मजबूत नेतृत्व और पारस्परिक कौशल।
ग्रीक और अंग्रेजी में उत्कृष्ट संचार कौशल।
मजबूत संगठनात्मक कौशल और विस्तार पर ध्यान।
तेज गति वाले, टीम-उन्मुख वातावरण में, दबाव में अच्छा काम करने की क्षमता।
एचएसीसीपी और खाद्य सुरक्षा नियमों का ज्ञान
लाभ
प्रतिस्पर्धी पारिश्रमिक पैकेज
गतिशील और अत्यधिक पेशेवर वातावरण
कैरियर विकास के अवसर
एकल कमरा आवास एवं भोजन योजना प्रदान की गई