Sous Chef

Lesante Blu, Mitglied der Leading Hotels of the World, sucht für die Saison 2025 einen leidenschaftlichen Sous Chef. Die High-End-Hotelgruppe Lesante Collection Luxury Resorts & Villas besteht aus drei Fünf-Sterne-Luxushotels auf der Insel Zakynthos, die eine Trilogie aus außergewöhnlicher Gastfreundschaft und absolutem Komfort für alle darstellen. Die Gruppe ist sowohl in Familienbesitz als auch ein stolzer Botschafter der Reichtümer der Insel, eine Eigenschaft, die in Lesante Classic, Lesante Blu und Lesante Cape, den drei Resorts der Lesante Collection, zum Ausdruck kommt. Jedes Hotel ist von der Region Zakynthos auf seine Art inspiriert und lädt seine Gäste ein, in die üppige Natur, die inspirierenden Traditionen und den authentischen Lebensstil der schönsten ionischen Insel einzutauchen. Profil des besten Kandidaten: Universitätsabschluss oder Berufsdiplom in Kochkunst. Mindestens 2–4 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position in einem 5-Sterne-Luxushotel. Hervorragende Beherrschung der englischen und griechischen Sprache ist unerlässlich. Fähigkeit, sich an die Kultur und das funktionale Profil des Hotels anzupassen. Angenehme Persönlichkeit mit starker Persönlichkeit Kommunikations- und Führungsqualitäten Arbeiten unter Druck Hauptaufgaben: Beaufsichtigt den gesamten Bereich des Feinschmeckerrestaurants Melia. Stellt sicher, dass alle Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften sowie die Hygiene- und Hygienevorschriften eingehalten werden. Schulung und Motivation der Mitarbeiter, Bewertung ihrer Leistung. Organisiert und leitet alle Abläufe, Aktivitäten und Zeitpläne in der Küche. Überwacht Qualität und Lebensmittelkosten und überwacht die Lebensmittelzubereitung. Beaufsichtigt die Lagerung und überprüft die Qualität der Produkte. Lesante Collection bietet: Wettbewerbsfähiges Vergütungspaket, Unterkunft, Ausbildung am Arbeitsplatz, Möglichkeiten zur Karriereentwicklung, Positives Arbeitsumfeld Wenn Sie Mitglied der Lesante Collection-Familie werden möchten, senden Sie uns bitte Ihren Lebenslauf. Alle Bewerbungen werden streng vertraulich behandelt. Suchergebnis: Jobsuche